Идеи для открытия своего дела находятся порой прямо перед нами, вытекают из увлечений, но далеко не каждому дано их разглядеть. Между тем все гениальное просто. Эту истину доказывают Николай Арабкин с единомышленниками из Комсомольска-на-Амуре. Их ООО «Инкар» весной заготавливает и затем весь год продает замороженный березовый сок.
Дружат они давно. И, по словам Николая Арабкина, собирательством занимаются тоже давно. Черемша, грибы, ягоды, березовый сок - все, чем богата родная тайга, всегда привлекало внимание друзей.
Но березовый сок - особая любовь. О нем комсомольчанин с двумя высшими образованиями (экономист и электронщик) может рассказывать долго.
- Вы знаете, что кислотность у березового сока такая же, как у крови человека? Да, по сути, это структурированная вода. Но когда она проходит через капилляры березовых стволов, обогащается массой полезных микроэлементов. И все, что в соке есть - магний, кальций, калий, натрий, кремний, марганец, железо… - усваивается человеком практически на сто процентов. Отсюда целебный эффект, - уверен Николай.
Сначала они с друзьями собирали сок для себя и своих близких. Но хотелось употреблять его как можно дольше. Так возникла простая и, как оказалось, гениальная идея о заморозке березового сока в ПЭТ-бутылках.
Стали заготавливать все больше и больше. Поделились со знакомыми. Но у знакомых тоже есть знакомые. Спрос увеличивался. И друзья решили наладить его продажу в магазинах.

Специальный способ

Арендовали цех для заморозки и хранения. Но чтобы соответствовал санитарным требованиям.
- Мы ведь поначалу собирали березовый сок как привыкли, как все это делают. А для того чтобы напиток был качественным, нужно использовать специальный способ сбора. Мы поменяли технологию и только после этого получили разрешение на продажу, - вспоминает Николай.
На данный момент ООО «Инкар» заготавливает березовый сок по такой технологии, что он получается абсолютно чистый и полезный. С соблюдением всех санитарных норм и в экологически чистой местности, в 100 километрах от города.
- Замороженный березовый сок - это наше ноу-хау, - говорит Николай Арабкин. - Восемь лет назад, когда мы начинали, в России такого вообще не было. Сейчас я знаю еще двоих предпринимателей, которые этим занимаются.
«Сок березовый замороженный» ООО «Инкар» пока реализует только в родном городе - Комсомольске-на-Амуре.
- Лишнего у природы не берем. У нас есть практика продаж, знаем, сколько можем реализовать, покрыть потребности комсомольчан, а они выпивают от двух до пяти тонн. Это, конечно, небольшие объемы. Но потребность зависит от погоды. Как показывает практика, если лето жаркое, сок разлетается на ура. Если холодное - продается плохо. Это так же, как с любыми прохладительными напитками, - делится опытом Николай Арабкин.
В 2020 году у них появились постоянные клиенты, причем не организации, а физические лица.
- Еще в начале весны несколько человек сделали предоплату со словами: «Этот сок мой». Мы его храним и, когда людям нужно, привозим им зарезервированный продукт на дом. У нас есть клиент, который в неделю приобретает по 30 литров сока. И я его понимаю. Тому, кто пьет сок постоянно, обычная вода уже кажется невкусной, - рассказывает предприниматель.

В поиске контактов

Наладить поставки в Хабаровск пока не получается - не находятся партнеры. А жаль. Почему бы столь полезным натуральным продуктом не заинтересоваться крупным торговым сетям краевого центра?
Есть у ООО «Инкар» попытки выйти на другие регионы. Чтобы наладить контакты, комсомольчане при поддержке правительства края, а именно центра поддержки экспорта, стали участниками двух крупных выставок. В ноябре 2019 года это была выставка «Перерфуд» в Санкт-Петербурге, и в феврале 2020 года - «Продэкспо» в Москве. Там оставляли пробники заинтересованным потенциальным клиентам. Заинтересовать удалось, но пандемия COVID-19 спутала все планы.
- Мы ориентируемся на заказы. Планировали выйти в этом году на новые объемы и еще в январе начали договариваться с партнерами из других городов - Санкт-Петербурга, Москвы, Красноярска, Владивостока, - рассказал Николай Арабкин.
В результате отозвался предприниматель, который готов был внести предоплату, стать партнером ООО «Инкар». Но ограничительные меры по коронавирусу многим подкосили бизнес. Вот и наметившиеся партнеры сказали, что испытывают трудности и не могут сейчас отдавать деньги на сторону, потому что не знают, что будет дальше.
- Нам оставалось пожать плечами и заготовить березовый сок в таком количестве, сколько надо для города Комсомольска, - вспоминает весеннюю ситуацию предприниматель.
Однако по тем же причинам, карантина по коронавирусу, на весь год, чтобы хватило от одного сезона до другого, сока все же запасти не удалось.
- Сложности были и со сбором, и с людьми. И мы не знали, что будет дальше. Будет продаваться - не будет, будут проводиться массовые акции - не будут. Непонятно все это было. Мы заготовили небольшой объем, чтобы не оставить без любимого напитка наших постоянных клиентов - комсомольчан, обычную потребность города закрыть.
Но уже сейчас, по словам Николая Арабкина, они видят, что до весеннего сокодвижения запасов не хватит, запасы разойдутся к декабрю-январю. На следующий год в ООО «Инкар» планируют увеличить объемы заготовок березового сока минимум в два раза только на Комсомольск. И не оставляют надежды покорить другие города и регионы.

Помощь «Моего бизнеса»

Надежду на помощь в развитии своего бизнеса комсомольское предприятие возлагает и на Центр оказания услуг «Мой бизнес». Тем более что однажды они ею уже весьма успешно воспользовались.
О комсомольском отделении Центра «Мой бизнес» Николай Арабкин узнал, когда обратился в Фонд поддержки предпринимательства. На тот момент ему нужен был кредит на развитие бизнеса.
Ему предложили зарегистрироваться в общем чате центра, чтобы получать информацию о мероприятиях для предпринимателей. Николай согласился. Стал посещать различные семинары, знакомиться с разными людьми.
- Таким образом, через один-другой семинар я добрался и до Центра «Мой бизнес». Сначала в Комсомольске, потом стал ездить на различные форумы в Хабаровск.
Семинары и тренинги по разным направлениям оказались для него очень полезными. И маркетинг, и продвижение своего товара в Интернете, и реклама - много всего.
В прошлом году от руководителя Центра «Мой бизнес» он узнал о возможности получить финансирование на рекламу. Подготовил пакет документов. Фирма долгов по налогам не имеет, это основное требование. Является субъектом малого и среднего предпринимательства. И помощь они получили без особого труда.
Получив одобрение, заключили договоры с несколькими рекламными фирмами. И на счета этих фирм поступили деньги за выполненные заказы.
Таким образом у ООО «Инкар» появился свой сайт sok-berez.ru, свой инстаграм-канал #berezsok. Более чем на полгода смогли они оплатить и рекламный баннер.
Также смогли заказать различную печатную продукцию, изготовить футболки с логотипом, рассказать о себе в периодических изданиях. Информация об ООО «Инкар» появилась на ресурсном портале «Моего бизнеса».
По словам Николая Арабкина, это был очень хороший задел.

Натуральный продукт

Между прочим, и сейчас на сайте, хотя он и находится «в замороженном состоянии», можно почерпнуть много интересного. Здесь рассказывается и о составе сока, и о его полезных свойствах.
Например: «Наш БЕРЕЗОВЫЙ СОК от прочих отличается его абсолютной натуральностью. Никаких вмешательств в химический или биологический состав! Замораживается не позднее чем через 2 часа после сбора (время на транспортировку и процеживание). Еще его отличает низкая цена по сравнению с прочими «натуральными» соками. Наш БЕРЕЗОВЫЙ СОК - это натурпродукт в самом прямом смысле слова».
Не скрывают предприниматели и «неудобств» с хранением: «Неудобством нашего продукта является лишь его замороженное состояние. И поэтому если его покупать для хранения, понадобится морозилка, но благо сейчас его можно купить в магазине в любой момент и сразу выпить, а не хранить».
Согласно информации с того же сайта, sok-berez.ru, «на момент заготовки возможны вариации по объему в зависимости от пожеланий заказчиков». А в продажу он поступает в ПЭТ-бутылках разной фасовки - от пол-литра до пятилитровых бутылей. Согласитесь, очень удобно. Да и цены почти не отличаются от других прохладительных напитков.
К счастью, продукт «Сок березовый замороженный» уже успел стать популярным в Комсомольске-на-Амуре. И очень хочется надеяться, что единомышленникам из ООО «Инкар» удастся найти новые каналы сбыта.
Ольга СОКОЛОВА.



Получить бесплатную консультацию  предприниматели и инвесторы могут по горячей линии: 8800-555-39-09. А также получить ответ на любой вопрос, льготную финансовую поддержку, пройти обучение в центре «Мой бизнес» по адресу: Хабаровск, ул. Запарина, 51. Сайт moibizkhv.ru.                   
Реклама