Хабаровск расколбасился на 42,8 метра

15.02.2012 | О разном | 0м. 51 c. | 385
Хабаровск расколбасился на 42,8 метра
Шеф-повар Федор Антифьев собственноручно разрезал 42,8 метра колбасы-рекордсменки

Похоже, в Хабаровске был поставлен очередной общероссийский рекорд, достойный занесения в Книгу рекордов России.  

Заявка в Книгу рекордов России была подана на самую длинную колбасу протяженностью в 35 метров. А вот в реальности после замера «лучшей рыбы» вышло 42,8 метра. До минувшей субботы самой длинной колбасой в естественной оболочке, удостоившейся внимания Книги рекордов России, была колбаска длиной всего в пять метров.

Напомним читателям, что Хабаровск в минувшем году дважды сертифицировал свои достижения в Книге рекордов России - мы станцевали самую массовую ча-ча-ча на набережной Амура и выпустили в небо рекордное количество небесных фонариков. Инициатива померяться со всей страной длиною колбасы собственноручного производства принадлежала начальнику отдела развития бизнеса группы компаний «Золотая птичка» Александру Маслову, а демонстрация рекордсменки с ее контрольными измерениями при участии официальных кураторов местного пищепрома из администрации города прошла в одном из пивных ресторанов сети «Золотая птичка» в минувшую субботу.

Как рассказал нашему корреспонденту инициатор рекорда, главной трудностью в его установлении стал поиск печи, в которой суперколбасу можно было довести до кондиции. «В течение двух-трех месяцев должен прийти сертификат, удостоверяющий наше достижение. В планах побить рекорд Гинесса - 600 метров, но для этого еще предстоит найти нужное оборудование», - рассказал нашему корреспонденту Александр Маслов.

В свою очередь шеф-повар Федор Антифьев, под чьим руководством и изготовили рекордсменку, сообщил, что речь идет о классическом рецепте «украинской колбаски». На «колбаску» ушло 42 килограмма мяса и более 60 метров естественного чрева, мясо измельчили и зафаршировали четыре человека.

Примечательно, что длина одного естественного чрева все шесть метров, а для изготовления более длинной оболочки чрева используют «внахлест». На изготовление колбасы ушло 45 минут, и в дожарочном виде ее длина составляла почти 60 метров. Однако после 25-минутной жарки расстояние от начала до конца мясного деликатеса уменьшилось.

Надо сказать, что устроители презентации колбасы-рекордсменки заставили гостей буквально истечь слюнками в ожидании ее дегустации. И только после двух часов вечеринки «Колбасный расколбас» с героини вечера сняли скрывающие ее покровы и замерили рулеткой в присутствии специального жюри. Итого 42,8 метра и море удовольствия от дегустации рекордсменки, право на которую получили все гости «расколбаса».

Автор: Сергей Мингазов. Фото Александра Студенникова.






Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматических сообщений

Подтвердите, что вы не робот*

CAPTCHA

Нет комментариев

22.09.2023 10:40
МИХАИЛ ДЕГТЯРЕВ: «ПРИШЛОСЬ РАЗОГНАТЬ МНОГО НАРОДУ, ЧТОБЫ ВОКРУГ «АМУРА» НАСТУПИЛА ФИНАНСОВАЯ ЧИСТОТА»

22.09.2023 10:06
Медики, работающие с населением не по ОМС, получат доплаты

22.09.2023 09:46
Не верьте мошенникам про цифровой рубль

22.09.2023 09:44
Секция адаптивного фигурного катания «Я могу!» начала свою работу в Амурске

22.09.2023 09:06
Огонь потушили, ждём дачных пожогов

22.09.2023 06:55
Школьники смогут отправиться в путешествие

21.09.2023 15:30
Нюша любит спать сидя, а Кассандра - позировать

21.09.2023 15:05
Маткапиталл через банки

21.09.2023 15:03
Раскрыть тайны скал Надге

21.09.2023 14:04
Грузите апельсины бочками, но с торца жилого дома

21.09.2023 12:46
Началась регистрация участников на XII Всероссийский онлайн-чемпионат «Изучи интернет — управляй им!»

20.09.2023 20:01
С 1 октября школьники края смогут отправиться в путешествия



20.09.2023 00:00
Михаил Булычёв не понаслышке знает о событиях на Даманском
«Как в романе Бальзака «Шагреневая кожа», наша организация ветеранов-даманцев всё убывает и убывает. Ещё в начале 2000-х в ней было более 200 человек, сейчас осталось 87.

20.09.2023 00:00
Гвардейцы 7-го авиаполка в битве на огненной Курской дуге
Лето под Курском в 1943 году было на редкость жаркое. Тишина и безлюдье царило среди бескрайних полей ржи, покрытой разноцветьев трав. Но обманчива была окружающая тишина.