Вкусный подарок от газовиков

26.10.2015 | О разном | 3м. 44 c. | 156
Вкусный подарок от газовиков
Ирина Петренко: «Время готовки блюд сократилось в два раза»

«Наши дети в тарелках ничего не оставляют!» - уверяют повара детсада и школы села Мирное Хабаровского района. Возросший аппетит воспитанников объясняется тем, что завтраки, обеды и полдники стали намного вкуснее, благодаря новой современной бытовой технике. Это подарок компании
«Газпром трансгаз Томск» в рамках благотворительного проекта «Модернизация оборудования столовых в учреждениях социальной сферы».
Поддержку «Газпрома» трудно переоценить! Ведь еще в прошлом учебном году руководство школы села Мирное буквально хваталось за голову: плита в столовой практически вышла из строя, поломки следовали одна за другой, а учебное заведение не в состоянии вот так запросто выложить средства на новое оборудование.
- Вот только детям это как объяснишь? Они хотят вкусно кушать! У нас более 200 учеников. За одну перемену в столовую приходят до ста человек, - говорит директор местной школы Елена Фурман. - Кое-как, за несколько месяцев, мы все-таки наскребли деньги на новую плиту, урезая другие нужды. И вдруг… Мы даже не поверили! Нам звонят представители компании
«Газпром трансгаз Томск» и предлагают обновить кухонное оборудование. Вот что это, если не чудо?! Сами бы мы такие расходы, конечно, не потянули. Как, впрочем, и администрация района.
Меню для школьников пополнилось вкусными диетическими блюдами, которые готовят на пароконвектомате и новой плите. Мармит позволяет сохранять блюда горячими. Правда, в столовую детвора обычно не запаздывает. Некоторые, приходя в школу, направляются прямиком сюда. На завтрак - только полезные каши и выпечка. Никакой кока-колы, чипсов и сникирсов! Как это было, когда дети, из-за перебоев в работе прежнего оборудования столовой, бегали в магазин рядом со школой.
Не нарадуются на новые кухонные агрегаты и повара типового детского сада, который посещают 145 малышей. Радость этих людей понятна! Ведь только представьте, сколько сил им приходилось тратить на то, чтобы накормить здешних воспитанников.
- На нашей кухне никакой техники, кроме плиты, в помине не было, - вспоминают они. - Вот мы и прибегали на работу к пяти часам утра, чтобы только успеть тесто замесить, начистить картошку, нарезать капусту, свеклу… Ну, конечно, все вручную! Спешили, пальцы не раз резали… Это очень кропотливый труд. Нам даже присесть некогда было. Вертелись, как белки в колесе, днями напролет. Молодежь к нам приходила, но не задерживалась, потому что тяжело так работать. Зато теперь готовить детям завтраки, полдники, обеды - одно сплошное удовольствие!
Пароконвектомат, мармит, тестомес, картофелечистельная и протирочно-резательная машина, энергосберегающее холодильное оборудование - о таких новинках повара детского сада села Мирное, признаются, даже не мечтали.
Полученную от компании
«Газпром трансгаз Томск» технику здесь называют «умными машинами». Например, пароконвектомат:  поставил в него заготовки, установил температуру и время - и занимайся другими делами, а когда будет готово, он просигналит.
- Время готовки сократилось примерно в два раза. Борщ, свекольник, плов и, конечно, молочная каша «Дружба» - самые любимые у детей блюда, - делится наблюдениями повар Ирина Петренко. - Съедают их в один момент! Часто просят добавку. В общем, работы стало больше, но это приятная нагрузка. Зато каждое утро приходим на кухню с вдохновением, готовка нам стала в радость. Не зря говорится, что с «Газпромом» мечты сбываются!
Благодаря этому подарку питание детей стало более полноценным, а компанию «Газпром трансгаз Томск» в Мирном каждый день вспоминают добрым словом.
- Традиции меценатства в нашей стране имеют очень глубокие корни, - обратил внимание глава Хабаровского района Денис Удод. - Благотворительность - это замечательная черта, заложенная в российских людях, наверное, на генетическом уровне. Вдвойне приятно, что и сегодня не забываются лучшие традиции, что в нашем крае действует предприятие, которое охотно берет на себя ответственность за детей, воспитывающихся в детсадах и школах. Огромное спасибо компании «Газпром трансгаз Томск» за ее добрые дела! А другим предприятиям нужно перенимать хороший пример!
Современная бытовая техника приобретена в рамках программы по оснащению пищеблоков детских учреждений новым оборудованием. Она проводится во всех 14 регионах присутствия компании
«Газпром трансгаз Томск».
- С начала своей работы в Хабаровском крае наш филиал оказывает благотворительную помощь и участвует в социальных программах «Газпром трансгаз Томск», -
сказал директор ЛПУМГ
ООО «Газпром трансгаз Томск» Иван Башунов. - С 2007 года компания реализует программу по оснащению столовых образовательных и социальных учреждений современным кухонным оборудованием. В Хабаровском крае в 2013 году уже были модернизированы две столовые Хорского социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних в селе Могилевка и поселке Хор. Стоимость полного комплекта оборудования для двух столовых в селе Мирное составила более 800 тысяч рублей.
В текущем году в рамках социальной программы
ООО «Газпром трансгаз Томск» проведено обновление оборудования в шести столовых школьных и дошкольных учреждений. В перечень участников программы вошли детские сады, школы и гимназии Кемеровской области, Хабаровского края, Сахалина, Приморья и Камчатки. Вопросы по выбору учреждений социальной сферы для участия в программе решались в тесном взаимодействии с местными органами власти.

Мария ДЖУС.
Фото автора.


Наша справка

ООО «Газпром трансгаз Томск» является 100-процентным дочерним обществом ПАО «Газпром», занимается транспортом природного газа. 22 филиала компании работают в 14 регионах Сибири и Дальнего Востока, численность персонала составляет более 7 500 человек. Хабаровское линейное производственное управление образовано в мае 2006 года для обеспечения надежной эксплуатации магистрального газопровода «Сахалин - Хабаровск - Владивосток».
В рамках социальной программы «Газпром трансгаз Томск» по модернизации столовых новое оборудование установлено в 110 пищеблоках учреждений Западной, Восточной Сибири и на Дальнем Востоке.

Автор: Мария ДЖУС






Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматических сообщений

Подтвердите, что вы не робот*

CAPTCHA

Нет комментариев

20.04.2024 16:31
Новый глава Комсомольского района встретился с губернатором

19.04.2024 13:44
График перекрытия улиц для репетиций парада в День Победы утвердили в Хабаровске

19.04.2024 10:09
На майские праздники - четыре выходных

19.04.2024 09:41
ВТБ тестирует собственную метавселенную

19.04.2024 08:58
Два кандидата в почётные граждане Хабаровска

19.04.2024 08:55
Подделывать начали даже голос губернатора

19.04.2024 08:00
Налоговые поступления в региональный бюджет выросли

18.04.2024 15:35
Паводки начались в районе имени Лазо

18.04.2024 14:08
Заметить и поддержать талантливых детей

18.04.2024 12:18
Проверками закончился визит военного прокурора в госпиталь Хабаровска

18.04.2024 09:25
ВТБ увеличил количество офисов, открытых по субботам

18.04.2024 09:22
Орган по сертификации: законодательное соответствие и качественное подтверждение



19.04.2024 00:00
В Хабаровском крае жалуются на обувь и услуги ЖКХ
Впереди летний отпуск, и многие жители Хабаровского края уже планируют провести его в Приморье. При этом следует быть осторожным, предупреждают специалисты регионального Роспотребнадзора.

05.04.2024 00:00
«Золотые» открытия хабаровских учёных
О последних ярких достижениях геологов ИТиГ ДВО РАН «Тихоокеанской звезде» рассказал заместитель директора по научной и инновационной работе, кандидат геолого –минераллогических наук Николай Бердников.