Какао - это сладкое начало дня, если выпить чашку за завтраком. Мало знаем о том, что этот напиток и для здоровья полезен. Чем темнее шоколад, тем больше в нем полезного. Вот пять причин пойти и прямо сейчас сделать себе чашку горячего шоколада.
1. Улучшает работу мозга
Исследования показали, что горячий шоколад может разбудить мозг, улучшить память, концентрацию внимания. Дело в том, что горячий шоколад увеличивает приток крови и доступ кислорода к мозгу, помогая нам лучше соображать. Ученые советуют выпивать пару чашек горячего какао в день, но не добавляя в напиток сахар.
2. Содержит антиоксиданты
По данным ученых из Корнельского Университета (в США), горячий шоколад содержит больше антиоксидантов, чем зеленый чай и вино. В горячем напитке этих антиоксидантов больше, чем в шоколадке, кроме того, они становятся более доступными организму.
3. Поднимает настроение
Горячий шоколад стимулирует выработку эндорфинов (гормонов радости), улучшает настроение и заставляет нас чувствовать себя счастливыми. И снова совет: следите за тем, чтобы в вашей чашке горячего шоколада не было большого количества сахара.
4. Укрепляет сосуды
В горячем шоколаде есть флавоноиды, которые помогут стабилизировать или снизить артериальное давление, укрепить сосуды и уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Может помочь в борьбе
с лишним весом
Шоколад содержит меньше калорий, чем сахар, но он такой же вкусный и так же улучшает настроение, как сладости. Если заменить все вредное сладкое горячим шоколадом, то килограммы будут прибавляться не так быстро.
Кстати, про сахар мы уже писали, его в какао насыпайте как можно меньше. Если любите шоколад с молоком, выбирайте процент жирности молока пониже, заменяйте коровье кокосовым или миндальным. И вообще экспериментируйте с рецептами!
С. ДЕНИСОВ.