Пресс-центр

07.06.03 13:00

Клубни картофеля тщательно помыть со щёткой, натереть на тёрке (не очищенными от кожуры). Мезгу положить в чистую полотняную тряпочку или в два слоя марли и выдавить сок. Из 100 г клубней можно получить 50 г сока.

Картофель можно использовать с июня по февраль, в более поздние сроки он содержит опасный соланин. Картофельный сок нельзя употреблять людям с пониженной кислотностью желудочного сока, страдающим диабетом, склонным к ожирению.

Количество показов: 449