Необычная частная ферма появится в ближайшее время в пригороде Хабаровска: здесь будут разводить... страусов. В Хабаровском районе на месте пустующих земель ОАО «Краснореченское» бывшим фермерам - супругам Ольге Долгой и Александру Мазепину выделены 112 гектаров. Сами страусы (около двух десятков «птенцов», уже снимающих клювом фуражку с головы хозяина, едва он заходит в вольер) содержатся в одном из пригородных сел и составят в будущем племенное страусинное ядро...
Чем же привлек этот вид бизнеса сельскую семью, где жена - ветврач одного из развалившихся совхозов, а муж - бывший летчик? Если это модное хобби, а таких ферм, по утверждению специалистов, в России уже не меньше 100, не слишком ли оно дорогое? Суточный птенчик страуса, кто не знает, стоит сегодня на рынке в Москве... 200 американских долларов. Суточный, подчеркиваю. Но его же надо еще довезти до Хабаровска живым, выходить и ждать целых три года, пока «необгуленная» страусиха, созрев под дальневосточным солнышком, снесет первое яйцо. Не будет ли оно в прямом смысле золотым?
- Не будет, - смеется Ольга Долгая. - Яйцо весит около двух килограммов. Из него можно накормить яичницей на завтрак, не поверите, до двадцати человек. И стоит оно сегодня не меньше 500 рублей. Уверена: любой ресторан в Хабаровске со временем с руками и ногами заберет нашу продукцию. О мясе не говорю. Страус растет по сантиметру в день, к трем годам его вес достигает ста килограммов. Ест все подряд, правда, ему, страусу, нужны тишина и строго холмистый выгул...
Но ведь дело-то абсолютно новое. Ни в каком местном минсельхозе, случись что, не проконсультируешься, там нет специалистов. Долгая удивляется моей наивности: «А Интернет к чему? С него, с Интернета, все, собственно, и началось. Однажды, включив домашний компьютер и открыв калитку во Всемирную паутину, муж Ольги, разочаровавшийся фермер, запнулся о вопрос: «Может ли крестьянин заработать «дурные деньги» в Интернете?». Оказалось - да. Если займется... разведением страусов. Мазепин увлекся. Польша, Израиль, даже Якутия и та занялась страусиным промыслом. Изучил Александр Владимирович вопрос досконально. И только тогда оставшуюся скотину, свиней стал распродавать. Чтобы накопить этих самых долларов на покупку первых страусов. Рисковать пришлось самым важным: семейным бюджетом, нехитрым добром, скопленным за годы фермерства. На нем же поставили крест. Это ремесло в нынешних рыночных условиях, при нынешнем отношении к нему государства и агрочиновников обречено. И экономически мало себя оправдывает. Человек зато изнашивается до предела, а результат мизерный. Страус же - это перспектива. Это не только ново и интересно, но и сулит неплохую выгоду, в том числе и туристическую. Если, конечно, дело поставить грамотно, профессионально. Признаться, у Долгой и Мазепина все для этого есть. Супруги считают, что в сельской хабаровской глубинке, где полно брошенных коровников, телятников, других хозпомещений, еще годных для содержания экзотической птицы, можно начать такое производство. Благо едят страусы все подряд...
Появятся ли последователи у подвижников из Некрасовки? Поживем - увидим.
Борис ФЕДОСЕНКО. Хабаровский район.
Количество показов: 1035