Если бы была в Хабаровском крае номинация «экономическое событие года», то в первую очередь претендентом на нее стало бы строительство и открытие в апреле пивоваренного завода «Балтика-Хабаровск». «Балтика» выделяется сразу по нескольким показателям: по сумме инвестиций, вложенных в нашу экономику (54 миллиона долларов); по скорости строительных работ (завод - за 15 месяцев); по налоговым отчислениям, которые край получил уже в этом году, и т.д.
Можно также заметить, как стремительно «Балтика» начала заполнять свою новую нишу на дальневосточном пивном рынке. Ведь только за первое полугодие завод выпустил 158,22 тысячи гекалитров пива и минеральной воды «Хрустальная 4» (вода производится с июня 2003 года). Кроме того, «Балтика» продемонстрировала на Дальнем Востоке сразу несколько новых для региона производственных, маркетинговых и рекламных решений, успешно ею опробованных в свое время на Западе.
А начиналось все, напомним, с подписания соглашения между пивоваренной компанией и правительством Хабаровского края о взаимном сотрудничестве. Поэтому, подводя итоги первого года работы «Балтики» в Хабаровске, резонно задать вопрос директору филиала ОАО «Пивоваренная компания «Балтика»-«Балтика-Хабаровск» Виктору Лаптеву: удалось ли соблюсти выраженные в этом договоре взаимные интересы?
- Хабаровский край, - говорит Виктор Лаптев, - сразу предложил инвестиционно привлекательные условия, предприятие в свою очередь брало обязательства выпускать качественную продукцию, платить налоги порядка 200-220 миллионов рублей за год в бюджет края и города, активно участвовать в жизни региона. Сегодня уже можно сказать, что все договоренности выполняются. Благодаря активному участию края, удалось в рекордные сроки построить завод, причем таким образом, что мы сегодня только электроэнергию получаем со стороны, а все остальное - вода, канализация - стало нашими независимыми системами. В свою очередь предприятие по состоянию на 1 декабря уже перечислило в бюджет края и города Хабаровска порядка 160 миллионов рублей (без учета федеральных отчислений). Эта цифра соответствует нашим обязательствам (завод работает лишь восьмой месяц). Кроме того, мы смогли принять участие в реконструкции хабаровских городских прудов (перечислен один миллион рублей).
- В этом году экспозиции «Балтики» можно было встретить практически на любой выставке, проходившей в городе Хабаровске, даже на цветочной...
- Тут можно разделить наше участие. В торгово-промышленных ярмарках - оно профессиональное. Мы предлагаем, демонстрируем свою продукцию. И, кстати, завоевали в этом году уже четыре медали. Но также приятно было получить и грамоту за участие в хабаровском конкурсе букетов, приятно, что хабаровчанам понравился торт, который испекли повара нашей заводской столовой...
- Вы хотите везде быть первыми?
- Главное для нас - варить качественное, приятное дальневосточникам пиво, здесь, действительно, наша цель - быть первыми. Во всем другом мы просто хотим показать то лучшее, что у нас есть. Чтобы и другие к этому стремились. Мы ведь с удовольствием сами перенимаем чей-либо опыт.
- Говоря об опыте «Балтики», сразу обращает на себя внимание кадровая политика. Например, как показалось со стороны, она на заводе строится на трех принципах: высокие требования, высокая зарплата, обширная социальная программа...
- Мы действительно очень щепетильно подходили к подбору и подготовке персонала. Тем не менее, из 490 человек, работающих по штату на заводе, около половины были вынуждены уволиться, так как не соответствовали нашим требованиям. Многие не выдерживали темпа работы, физической и моральной нагрузки, ответственности. Работа на современной конвейерной линии предполагает, что каждый должен находиться на своем рабочем месте. И если он не выполняет там свою работу, то тормозит весь завод. Хотя зарплата у нас выше, чем в среднем по Хабаровску, многие сами писали заявления на увольнение, видя, что не могут так работать, как требует предприятие. В целом же коллектив у нас сложился и сплотился. Во многом на это повлияла и работа нашей социальной службы. Например, совместные поездки всем коллективом в выходные на отдых, будь то берег Амура или приморское побережье.
- Завод начинал свою работу с основными специалистами, руководителями служб, командированными в Хабаровск с других российских заводов «Балтики». Удалось им найти замену из числа хабаровчан?
- У нас уже порядка 35 процентов руководителей служб - хабаровчане. Пока остаются из числа приехавших с «десантом» ведущие специалисты. Но до конца февраля будущего года и они разъедутся по домам. Их заменят хабаровчане, которые уже прошли подготовку, отработали на уровне замов и сейчас выходят на первые роли.
- А какую роль на дальневосточном пивном рынке выбирает для себя сам хабаровский завод?
- Это только со стороны потребителей кажется, что на рынок мы ворвались внезапно. На самом деле еще в 2001 году наши специалисты проводили исследования. Тогда потребление пива на душу населения в Хабаровском и Приморском краях было порядка 29 литров в год. Это значительно ниже среднероссийского уровня. Поэтому мы рассчитали, что до 2007 года объем потребления пива вырастет до 50 литров в год. И это большая ниша для нас. К тому же, мы пришли с сортами пива, которые до этого здесь не производились, а завозились с запада страны, с тех же заводов «Балтики». Наконец, Хабаровск - это удобнейший транспортный узел, через который планируется поставлять наше пиво не только по Дальневосточному региону, но и в северные страны АТР. Все эти расчеты показывают, что у «Балтики-Хабаровск» есть своя большая ниша на рынке. Мы не наносим какого-то непоправимого ущерба нашим конкурентам. Встречались неоднократно с крупнейшими производителями региона - «Амур-Пивом», «Пивоиндустрией Приморья» и пришли к выводу, что не являемся непримиримыми конкурентами. Скорее, мы - конкуренты для производителей спиртоалкогольной продукции. Ведь когда в регионе растет потребление пива, автоматически снижается потребление водки.
Если же оценивать рынок нашей продукции географически, то список получится следующий: Хабаровский и Приморский края, Сахалинская, Магаданская, Камчатская и Амурская области, ЕАО, Республика Саха (Якутия), Читинская область, Бурятия, Иркутская область, Красноярский край, Республики Тыва и Хакасия. Что касается города Хабаровска, то наша продукция реализуется в 250 магазинах.
И мы видим перспективы дальнейшего расширения ниши у хабаровского завода. Как подтверждение тому - планы роста производства уже во второй половине 2005 года. Если сейчас мощность завода составляет 10 миллионов дал в год, то к следующему году мы планируем увеличить её до 20 млн. дал.
- На местные рынки «Балтика-Хабаровск» выходит не только стремительно, но и красиво - вы используете новые для региона рекламные подходы. Завод, пожалуй, единственное предприятие на Дальнем Востоке, которое проводит экскурсии по своему производству, причём бесплатные. Оправдывает ли первоначальные цели этот имиджевый проект?
- С момента открытия завода нас посетили более 3000 человек. Люди проявляют большой интерес к самому процессу производства пива и могут увидеть всё собственными глазами - мы ничего не скрываем. Таким образом развеиваются сомнения по поводу всевозможных концентрированных добавок, порошков и т.д., которые, по слухам, используют производители пива. Получается полезно и интересно. Еще могу сказать, что в числе почётных наших экскурсантов были такие люди, как министр сельского хозяйства России, министр антимонопольного комитета РФ, председатель Государственного комитета статистики, управляющий директор компании «Асахи», вице-президент компании «Тойота» и многие другие.
- Еще одна номинация, по которой «Балтика-Хабаровск» могла бы победить в этом году, - экологическая. В первый же год работы вы построили собственные очистные сооружения, да еще такие, что не имеют аналогов на Дальнем Востоке. В чем смысл такого шага?
- Компанией было принято решение на двух новых заводах в Хабаровске и Самаре построить очистные с единственной целью - не наносить вреда окружающей среде. Это локальные сооружения, разработанные специально для пивоваренного производства. Для России они действительно уникальны. Их проектировала германская компания, и немцы были поражены нашими высокими требованиями к чистоте воды. После очистки она получается лучше, чем питьевая в водопроводе. Тем не менее, немецкие партнеры оборудование спроектировали, поставили, в январе сооружения должны пройти тестирование, и на выходе мы получим воду, которую можно пить.
- И все-таки, это коммерческое решение или благотворное влияние «Гринпис»?
- С коммерческой точки зрения, проект очень непростой: сегодня практически ни один завод не может позволить себе такие очистные сооружения, как у нас, - стоимостью 3,6 миллиона долларов. «Балтика» пошла на этот шаг лишь потому, что мы прекрасно знаем, какая экологическая ситуация складывается по России в целом, с каким напряжением и на каком уровне качества работают отечественные очистные сооружения в крупных городах. То есть строительство очистных - это стремление быть экологически чистым производством. На всех заводах «Балтики» такие сооружения появятся, но пионерами стали именно Хабаровск и Самара.
- Как завод будет праздновать Новый год и какие подарки готовит хабаровчанам?
- У нас будет лишь один выходной день - на 31 декабря. В остальное время процесс производства не остановится. В том числе и потому, что мы готовим дальневосточникам пиво на все праздники. Его следует ждать в новогоднем оформлении. Что же касается подарков, то как раз сейчас проходят две акции, где любители пива «Балтика» и «Арсенальное» могут выиграть более пяти миллионов призов, в том числе автомобили. У хабаровчан на это тоже есть хороший шанс.
Беседовал Виктор Илин.
Количество показов: 480