Легендарную солдатскую кашу, наверное, хоть раз в жизни довелось попробовать каждому защитнику Отечества, независимо от того, имел ли он отношение к армии. Запомнился ли этот волнующий момент? На этот вопрос я попросила ответить некоторых хабаровчан.
Александр Левинталь, министр экономического развития и внешних связей Хабаровского края:
- Хотя я и не служил в армии, но пробовать солдатскую кашу, конечно же, приходилось. Дело в том, что после окончания Хабаровского политехнического института, где раньше была военная кафедра, я три месяца проходил военные сборы. С июля по сентябрь мы жили в палатках, причем в сентябре было уже довольно прохладно. К тому же именно тогда, в конце 70-х, над Хабаровском пронесся знаменитый тайфун, который сносил все на своем пути. Нашу палатку тоже снесло, но, слава Богу, все обошлось.
Вот тогда мне и пришлось отведать солдатской каши. Помню, это была перловая каша с кусочком масла на ломте хлеба - все-таки мы были не просто солдатами, а призывались на сборы после института, в преддверии получения офицерского звания...
Игорь Желтоухов, народный артист РФ, актер Хабаровского театра музкомедии:
- Помню ли свою первую солдатскую кашу? Отвечу так, как отвечал Остап Бендер, когда его спрашивали о жизненном кредо: «Всегда!». Мне было тогда лет пять-семь, и это стало самым сильным моим детским впечатлением.
Солдаты, которые охраняли пленных японцев на улице Саперной, которая сейчас называется улицей Дикопольцева, угостили нас кашей. Почему-то она была гречневая, а не перловая. Помню, было очень много масла. И еще - сколько хочешь чая с желтым колотым сахаром. Были у солдат и банки тушенки, но мы отказались от нее в пользу второй порции каши. Мы ели ее, а запах от каши шел по всей улице, до сих пор слюнки текут...
Елена Бирюкова, продавец окружного универмага:
- Вообще-то мы каждый год ее пробуем 9 мая, у нас выездная торговля в этот день. А первый раз это было лет девять назад. Каша была из гречки и риса, а сверху - много тушенки и еще больше масла. Настоящая солдатская каша и должна быть такой! И еще обязательно с дымком.
* * *
Хотела я поинтересоваться и у высокопоставленных армейских чинов, как часто приходится им лакомиться солдатской кашей и когда это было в последний раз. Но, к сожалению, задать этот вопрос никому не удалось. В пресс-службе КДВО, куда я обратилась за помощью, ответили: «Мы бы с удовольствием, но у нас инструкции. Пришлите заявку, что вы хотели бы узнать, и через семь дней получите четкие ответы на ваши вопросы».
Видимо, я их задам уже в канун Дня Победы. И обязательно согласно инструкции.
Елена МИРОНЕНКО
Количество показов: 746