Сегодня известный хабаровский ресторатор и меценат Марат Алексеевич Гатин будет принимать многочисленные поздравления с круглой датой.
Ему - шестьдесят. А «многочисленные» - отнюдь не преувеличение. Если попытаться собрать всех его друзей в одном месте, не хватит не то что родственных ему ресторанов «Аквариум» или «Аэлита», но и самого вместительного в Хабаровске спортивно-зрелищного комплекса - «Платинум Арены». Хотя в ней Марат Алексеевич уж точно чувствовал бы себя в своей тарелке, поскольку самые большие его друзья как раз спортсмены и тренеры, многим из которых он бескорыстно помогает. Причем не только своим любимым хоккею, футболу или хоккею с мячом, но и теннису, легкой атлетике, пулевой стрельбе, боксу... Сколько там еще видов спорта в лотерее «6 из 49»?
Пожалуй, ни одно из более или менее значимых соревнований среди детей и подростков или творческих фестивалей не проходит без награждения юных спортсменов или артистов оригинальными тортами от «Аквариума», которым не один десяток лет руководит Гатин. В этом смысле фантазии у его подчиненных нет предела. Торт в виде футбольного поля? Пожалуйста. Изобразить в миниатюре ледовую площадку или театральную сцену? Да нет проблем!
Что-что, а удивлять или даже поражать воображение Марат Алексеевич и его славный коллектив могут. Не случайно «Аквариуму» поручают обеспечивать, наверное, самую важную - «питательную» - часть визитов особо важных персон. Не подкачали ни разу. А окружение первого президента России Бориса Ельцина, помнится, вообще было в восторге от изысканных блюд на обеденном столе, чего, по их признанию, «в глубинке» они никак не ожидали.
Ну, ладно, с соотечественниками все же попроще. Так ведь и зарубежным делегациям Гатина со товарищи врасплох никогда не застать. К примеру, когда в Хабаровске остановился лидер КНДР Ким Чен Ир, никаких предварительных заявок, что ему приготовить, не поступало. Но хорошо зная вкусы корейцев, гендиректор «Аквариума» велел своим подчиненным приготовить побольше морепродуктов. И угадал. И даже поделился со свитой Ким Чен Ира народным рецептом долгого хранения «Бородинского» хлеба, который так понравился вождю северокорейского народа во время этого визита.
Он сможет дать необходимый профессиональный совет и вам, если вы сумеете сегодня дозвониться до Марата Алексеевича, чтобы поздравить его с 60-летием. Правда, предупреждаю, что сделать это будет очень сложно. Испытано на себе.
Геннадий ГАПОНОВ.
Количество показов: 467