14.03.23 10:23
Эксперты Россельхознадзора выявили факт поставки в соцучреждение Хабаровского края рыбной продукции с признаками фальсификата. Для питания туда поступила партия консервов «Сайра тихоокеанская натуральная с добавлением масла», произведенных на заводе ООО «Фортуна Крым» в Симферополе под торговой маркой «Золотой выбор».
При этом в графе «состав» указаны рыба тихоокеанская разделанная (куски), масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, то есть о сайре речь даже не идет.
- На самом деле сырьем послужили сельдь тихоокеанская мороженая и сардина тихоокеанская (иваси). На основании этих фактов администрация учреждения направила требование о замене продукции. Однако поставщик принять обратно фальсифицированные консервы отказался, сославшись на технические условия (ТУ) производителя, - рассказали в хабаровском Россельхознадзоре.
Управление Россельхознадзора провело анализ и выяснило, что, согласно этим ТУ, производитель допускал выпускать консервы с наименованием более ценных рыбных видов из другого сырья, состоящего из двух и более компонентов, в том числе из рыбы более дешевого вида. Так, банки с этикеткой «Форель, семга, лосось натуральные с добавление масла» производились из сома кляриусного, горбуши и кусочков лососевых, «Треска с добавлением масла» - из толстолоба, минтая, палтуса, наваги и белого амура.
- В соответствии с российским законодательством не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, не входящие в ее состав. Кроме этого, при наличии в пищевой продукции двух и более компонентов необходимо указывать весь их перечень, - пояснили эксперты.
В Россельхознадзоре запросили повторную экспертизу, однако предприятие отказалось предоставить условия для исследований. В итоге документы о прежних результатах и ТУ компании аннулировали.
Фальсифицированные рыбные консервы для питания подопечных соцучреждения в Николаевске не использовались. Администрация продолжает переговоры с поставщиком данной продукции о ее возврате.
И. Вилин.
Количество показов: 692
При этом в графе «состав» указаны рыба тихоокеанская разделанная (куски), масло подсолнечное, соль поваренная пищевая, то есть о сайре речь даже не идет.
- На самом деле сырьем послужили сельдь тихоокеанская мороженая и сардина тихоокеанская (иваси). На основании этих фактов администрация учреждения направила требование о замене продукции. Однако поставщик принять обратно фальсифицированные консервы отказался, сославшись на технические условия (ТУ) производителя, - рассказали в хабаровском Россельхознадзоре.
Управление Россельхознадзора провело анализ и выяснило, что, согласно этим ТУ, производитель допускал выпускать консервы с наименованием более ценных рыбных видов из другого сырья, состоящего из двух и более компонентов, в том числе из рыбы более дешевого вида. Так, банки с этикеткой «Форель, семга, лосось натуральные с добавление масла» производились из сома кляриусного, горбуши и кусочков лососевых, «Треска с добавлением масла» - из толстолоба, минтая, палтуса, наваги и белого амура.
- В соответствии с российским законодательством не допускается в наименовании пищевой продукции указывать компоненты, не входящие в ее состав. Кроме этого, при наличии в пищевой продукции двух и более компонентов необходимо указывать весь их перечень, - пояснили эксперты.
В Россельхознадзоре запросили повторную экспертизу, однако предприятие отказалось предоставить условия для исследований. В итоге документы о прежних результатах и ТУ компании аннулировали.
Фальсифицированные рыбные консервы для питания подопечных соцучреждения в Николаевске не использовались. Администрация продолжает переговоры с поставщиком данной продукции о ее возврате.
И. Вилин.
Количество показов: 692