Грядки на новый лад

Морковь по правилам

Плохо всходит морковь. Почему?

А. Зайченко.

-  Основной причиной низкого качества моркови является грубое нарушение норм посева, - считает опытная огородница Неля Петренко. - Семена насыпаете в бороздки в количестве, превышающем норму в десятки раз. А разобраться потом в густых посевах сложно. На 1 кв. м требуется 1 г семян, с учетом последующего прореживания. Зная количество семян в пакетике, несложно выяснить, сколько нужно на грядку. Лучше семена смешивать с таким же количеством речного песка или просеянной земли. Это, конечно, если семена имеют хорошую всхожесть.

Хризантема в… сахарной пудре

Расскажите о том, как выращивать шунгуку - овощную хризантему?

А. Баранова.

-  Шунгуку - популярнейший овощ в Китае и  Японии, -  подсказывает дачница Виктория Мануйлова. -  В пищу употребляют четыре вида хризантем. Ее листья обладают специфическим запахом и пикантным вкусом.  Хризантемы добавляют в блюда, салаты, их используют при тушении овощных смесей, обжаривают в кляре, посыпают сахарной пудрой либо готовят соленья - цукемоно.
Эту хризантему можно вырастить и у нас. Агротехника ее проста: семена высеваются все лето. Посев рядовой, с междурядьями. Первое прореживание совмещают с прополкой по всходам. Как только растения подрастут, их вторично прореживают.

Съедобными являются молодые стебли, листья и цветки. Через месяц после всходов растения срезают целиком, иначе стебель загрубеет.  Использую также верхушки и молодые листья. Их употребляю как блюдо: вымытые, нарезанные на кусочки листья отвариваю в разогретой глубокой сковородке, добавляю  2 чайные ложки масла, 1 ч. л. соли и 0,5 стакана воды. Употребляю блюдо в горячем виде.

Тем ягода слаще

Хочу получить хороший урожай земляники.

В. Ганина.

- Для получения урожаев земляники ей надо создать  условия, чтобы растения были с мощной корневой системой, но умеренной массой здоровых листьев, - советует дачница Анна Скороходова. -  Самые подходящие для этой культуры почвы - суглинистые и супесчаные, но не с избыточным увлажнением и слабокислой реакцией. Земляника плохо реагирует на засоление почвы, поэтому не рекомендуется вносить удобрения непосредственно при посадке. Лучше сажать землянику на следующий год после другой, хорошо удобренной культуры. Но ее предшественниками не должны быть картофель, томаты, огурцы, капуста, малина, смородина. Эти растения могут оказаться источниками опасных для земляники вредителей и болезней.

Своя коробочка

Покупные  цветы дороги. Можно ли получить красивые цветы  из собственных семян?

К. Дронова.

-  Для того, чтобы люпин сортовой, душистый горошек, астра однолетняя сохраняли сортовые качества семян, их надо выращивать с соблюдением пространственной изоляции, - предлагает цветовод-любитель Ирина Старкова. - На садовом участке выполнить это условие практически невозможно, ведь где-то по соседству наверняка тоже растут эти цветы. Произойдет переопыление, и ваши астры утратят признаки данного сорта.

Если вы хотите получить хорошие, крупные семена, заранее начинайте готовить растения. Выберите среди цветущих обитателей клумбы самые яркие, высокие, красивые. Пометьте (например, колышками) и в дальнейшем ухаживайте за ними особенно хорошо.

На растении, которое предназначено на семена, оставляют только самые крупные цветки (или соцветия). Если на цветоносе несколько цветков, то оставляют один центральный и еще один-два боковых. Остальные приходится обрывать в разгар цветения.

Постепенно семена и плоды (коробочки, стручки, корзинки, ягоды) приобретают бурый или желтый цвет. Это значит, пора собирать урожай. Хранить собранные семена лучше всего в бумажных пакетах или коробках (но не в полиэтилене!), в помещении с комнатной влажностью и температурой, но не на свету.

Не упустить момент

Как получить крепкую рассаду капусты? Посадила семена, а вместо рассады - тонюсенькие ниточки.

Л. Щапова.

- Чтобы получить раннюю белокочанную и цветную капусту, я высеваю весной семена в пластиковые неглубокие емкости, - советует дачница Марина Ривалова. - Почву проливаю раствором марганцовки, затем раскладываю семена и засыпаю сухой почвой. Прячу в полиэтиленовый пакет и ставлю на проращивание.

За появл ением всходов слежу очень внимательно, ведь капуста всходит уже на вторые-третьи сутки. Главное - не упустить этот момент и сразу переставить емкость в самое светлое и прохладное место. А на ночь ставлю емкость на нижнюю полку холодильника.

В мае у моей рассады один-два настоящих листочка. Перевожу ее на дачу и пикирую на грядку в теплице. Уход за рассадой сводится к поливу теплой водой и подкормке раствором борной кислоты (порошок на кончике ножа растворяю в ведре теплой воды).

К моменту высадки в грунт у рассады 5-6 листьев. С комом земли переношу на гряды. Одновременно высаживаю рассаду капусты для засолки и зимнего хранения, которую сею в теплице также в мае. Для отпугивания вредителей на гряды втыкаю колышки и привязываю пучки магнитофонных лент. Они шуршат по ветру и отпугивают птиц, бабочек-капустниц. Химикаты не применяю.

«Деты» - лучше

Есть ли томаты, которые бы давали отличный урожай?

Е. Харитонова.

- Есть у детерминантных гибридов томатов особенности, зная которые, можно добиться максимального урожая от растений, - советует дачница  Евгения Морозова. -У них рост стебля обычно прекращается после образования пятого соцветия. Но если вы хотите, то рост можно возобновить, если оставить пасынок из-под последней кисти.
В открытом грунте лучше оставлять дополнительные пасынки в зоне соцветий. На них образуется не больше двух листьев и одна кисть. Растение не будет выглядеть загущено и плоды на нем будут полноценными.
- Кроме того, необходимо помнить, что у «детов» корневая система небольшая и поливать их надо умеренно, - предостерегает Ольга Машина.

Если же вы нарушили режим полива - почва пересохла или переувлажнена, корни можно восстановить. Для этого  2 раза с интервалом в 10 дней томаты нужно поливать однопроцентным раствором гумата натрия, слабым настоем куриного помета или подсыпать опилочную подстилку из-под кур.

Подготовил А. САШИН.