Смородина - королева июля

Самая вкусная смородина в Приамурье - Амгунь!

Солнца и тепла у нас нынче много. Но чем длиннее ночи, тем обильнее росы и тем боязливей, что вот-вот сорвется с цепи «собака-фитофтора».

Утро вечера мудренее

- Во-первых, не частите с поливами, - советует опытная дачница Евгения Алексеева. - Пролили, как следует, под корень, и денька три-четыре подождите. Во-вторых, ни в коем случае не поливайте к вечеру, особенно после жаркого дня, и, в-третьих, не забывайте каждый раз после полива подрыхлять грядку.

Из простых средств, сдерживающих фитофтору, - опрыскивание настоем чеснока. Полстакана массы, пропущенной через мясорубку, а еще лучше через чесночницу, залейте тремя литрами воды, дайте сутки настояться, процедите, добавьте полкилограмма марганцовокислого калия, размешайте и опрыскивайте раз в неделю.

Год назад попробовала обрабатывать свои помидоры 10-процентным раствором соли (пачку - на 10 литров). Много листьев свернулось, но созревание плодов значительно ускорилось. И фитофторных не было.

А самое верное: лучше плод недодержать на растении, сорвать впрозелень, чем попасть с ним под убийственную росу. Наш сосед в прошлом году две корзины помидоров выбросил, отстав от меня с уборкой всего на два дня, или, точнее, на две ночи.

Все отставшие, подозрительные «искупайте» в горячей (60 градусов!) воде, обсушите и положите на дозаривание. Но отдельно от собранных первыми. Чтобы не заразить и их, если «собака-фитофтора» цапнула-таки запоздавших.
И еще совет: все больные плоды, даже с маленьким пятнышком, выбросьте сразу - все равно они не созреют, а незаметный следок на земле ли, в корзине ли оставят.

И, разумеется, сразу уничтожьте ботву. Лучше сожгите.

Самая полезная смородина… кислая!

Королева июльского урожая - черная смородина. Урожай на эту ягоду в садах неплохой. Что нужно делать садоводам, чтобы ягоды на кустах было больше?

-  Смородину, особенно черную, нужно сажать по восточному или западному периметру кроны больших деревьев, чтобы часть дня она находилась в полутени, сильный солнцепек она переносит плохо, - подсказывает кандидат сельскохозяйственных наук, селекционер Дальневосточного НИИ сельского хозяйства Адольф Семенович Вавилов.

К сведению: А.С. Вавилов вывел самостоятельно и в соавторстве более десяти сортов черной смородины - Подарок Октябрю, Голубичная, Амгуема, Нора, Таежный сувенир, Акур и другие. Три сорта внесены в госреестр селекционных достижений по Дальневосточному региону.  А не так давно селекционер передал на государственное сортоиспытание самую крупную ягоду на Дальнем Востоке Вия.

- Вес одной ягодки - полтора грамма. На вкус она кисло-сладкая. «Вия» означает «Вавилов и я», - поясняет ученый.
По его словам, самая вкусная смородина в садах Приамурья - Амгунь. Но слаще Нивы ягоды  нет. По содержанию аскорбиновой кислоты «чемпион» на Дальнем Востоке - мелкая смородина. Крупная, конечно, послаще, но от простуды лучше всего помогает та, которая рот сводит.

Чтобы получить хороший урожай, Вавилов подбирает засухоустойчивые сорта. Обязательно мульчирует приствольный круг толстым слоем органики, чтобы сохранить в почве влагу, - корни у смородины располагаются очень близко к поверхности почвы.

У черной смородины целебны не только плоды. Свежие и сушеные листья придают чаю аромат, а заготовку из ягод Адольф Семенович делает в сыром виде: на один килограмм прокрученных через мясорубку ягод добавляет чуть  больше килограмма сахара.

Не оставляйте пеньков

На участке у хабаровчанки Валентины Шороховой созрела вторая «волна» огурцов. Чтобы завязалась третья и четвертая «партия зеленых», она применяет такую агротехнику.

- Срезаю старые листья острым ножом или ножницами, не оставляя пеньков, - предостерегает Валентина Ивановна. - При устойчивой засухе, а также при чрезмерной влажности обрабатываю раневые места густым раствором мела без добавления химических препаратов. В теплице становится как будто светлее. Не забудьте обмазать и прикорневую часть огурца, что помогает от гнилей.

Хороша для смазывания срезов кашица из извести-пушонки и медного купороса (2 столовые ложки извести и 1 столовую ложку медного купороса разводят водой до жидкой кашицы). Это средство моментально подсушивает срезы, и никакой слизи не будет.

Можно также приготовить крепкий раствор марганцовки и кисточкой смазывать места срезов, ослизнений на стебле. Огурцы растут, как на дрожжах.

«Червивые» грядки

- На них и земля плодороднее, и урожаи выше, - считает огородник со стажем Федор Могулов.

Его участок расположен в районе села Черная Речка, где почва глинистая. Поэтому вместо классической отвальной вспашки он применяет такой способ обработки: перемещает землю с грядок в борозды, а на следующий год возвращает. Получается своего рода двуполка.

Весь участок у него разбит на делянки. Их столько и они такого размера, что позволяют выращивать необходимое количество овощей и соблюдать их чередование в севообороте. Ширина каждой делянки составляет один метр, расстояние между ними 1,3 метра, длина произвольная.

Обрабатывает Федор Могулов землю плоскорезом Фокина, что позволяет переместить основную нагрузку при работе с ног на грудь, а также делает глубокие борозды. На дно укладывает измельченные сухие ветки деревьев и кустарников, утрамбовывает и засыпает их землей.

Выкладывает слоями измельченную траву, сено, кухонные отходы, чтобы привлечь червей. Затем укладывает снова траву, сорняки, каждый слой проливает водой. Последний, верхний слой земли делает такой толщины, чтобы весной можно было посеять новые семена. Червей стало гораздо больше.

Ни капли мимо

А дачница из общества «Звездочка» Лариса Спичкина убеждена, что вода растворяет твердые питательные элементы, и они уже в доступной форме поступают ко всем растениям.

- Сэкономить воду поможет капельный полив, - говорит Лариса. - При нем влага и питательные вещества подаются непосредственно к корням каждого растения.

Установку для капельного полива можно приобрести в магазине, но можно сделать и самим.

В качестве емкости для воды потребуется бочка или бак. Приподнимите эту емкость над почвой на высоту до одного метра, а чтобы вода лучше прогревалась, покрасьте в черный цвет. Внизу бочки просверлите отверстие, вставьте туда один конец резинового шланга, а другой пустите вдоль гряд. Рядом с каждым растением сделайте шилом или раскаленным гвоздем дырки в шланге и вставьте в них пластмассовые трубочки, например, от шариковых ручек, которые будут играть роль капельниц. На основном шланге придется установить зажим, чтобы вода уходила из бочки не сразу, а только тогда, когда это будет нужно.

Другой способ увлажнения почвы, предложенный Ларисой Спичкиной, - при помощи «фитиля». По торцам грядки через каждые два метра вкопайте ведра или просто выкопайте ямки и выстелите их пленкой. Сверху тоже укройте пленкой, чтобы вода в жару не испарялась. Полосу ткани сложите так, чтобы получился жгут шириной 2-3 сантиметра. Один конец жгута погрузите в емкость (ведро или яму) с водой, а другой закопайте в грядку. Емкости не должны выступать над уровнем почвы, чтобы вода свободно двигалась по жгуту - «фитилю». Нельзя допускать также, чтобы «фитиль» свободно лежал на поверхности, иначе влага будет быстро испаряться.

- У такого необычного полива есть достоинство: от вас потребуется лишь наполнить все емкости, - советует Лариса. - Водопровод не нужен, вода нагреется сама, и растения возьмут ее столько, сколько им нужно. Только правильно подберите ткань - она должна хорошо проводить воду и не гнить.

Еще вариант полива: через каждые 70-80 сантиметров вкопать пластиковые бутылки горлышком вверх, предварительно сделав гвоздем дырки в нижней части.

Еще один способ сохранить воду - максимально сократить ее испарение с поверхности почвы. Для этого используют мульчирующие материалы: торф, сено, опилки, полиэтиленовую пленку. Вместо этого можно с утра слегка взрыхлить политые накануне гряды.

Ну а обычный полив - из лейки или шланга - старайтесь проводить после 20  часов вечера, это тоже способствует экономии воды.