Перец - круглый год

Татьяна Степановна Горбункова - опытная дачница. На ее участке растет все, что душа пожелает. Но и зимой, когда за окном завывает вьюга, в доме Горбунковых на подоконнике растут зеленый лук, укроп, петрушка и даже перец.

Но если выращивать лук проще простого - стоит только воткнуть луковицу в стакан с водой, то перец - дело другое.
- Перцу нужно совсем немного: свет, температура, своевременный полив, подкормки, - говорит хозяйка «огорода». - Для домашней посадки подходят скороспелые сорта и гибриды, которым нужно меньше света. Раньше я выращивала только острый перец. И использовала его изредка как приправу. Теперь у меня растет сладкий перчик, и домашние с удовольствием его едят.
Семена перцев Татьяна Горбункова сеет в ящики, наполненные грунтом. До всходов ящики нужно держать рядом с батареей при температуре 22 - 24 градуса. После всходов температуру снижают до 12 - 14 градусов и перемещают ящики в более прохладное место. Через несколько дней - снова в тепло.
Сеянцы с двумя настоящими листиками можно пикировать в горшочки небольшого диаметра, заполненные почвенной смесью. Поставить на подоконник - желательно на южную или юго-восточную сторону. Подкармливать дважды - через 2 недели после пикировки (по 2 г мочевины, калийной соли и суперфосфата на 1 л воды). Норма расхода литра такой подкормки - на 10 - 12 растений. Вторую подкормку провести еще через две недели.
На постоянное место перцы пересаживают, когда растения наберут силу. Емкость заполняют на две трети, смесь готовят из перегноя, торфа и дерновой земли в равных частях плюс песок. Остальную часть земляной смеси добавляют позже.

Елена Тихонова.