Хлебопекарным предприятиям края в этом году выделено в качестве поддержки 10,8 млн рублей, из них 10,7 млн - из федерального бюджета.

- Мера введена в 2021 году для стабилизации цен. Ежемесячно отбор проходят 12 предприятий, которым компенсируется часть затрат на производство и реализацию хлеба и хлебобулочных изделий, - говорит Светлана Абдалова, начальник управления пищевой и перерабатывающей промышленности краевого минсельхоза.

В 2022 году размер поддержки составляет 2,50 рубля за 1 кг продукции - на 50 копеек больше, чем год назад.

По оценкам специалистов минсельхоза, это позволяет сохранять цены на один из важнейших продуктов доступными для всех групп населения.

Хлеб и хлебобулочные изделия в крае выпускают 179 предприятий. За 10 месяцев 2022 года произведено почти 33 тысячи тонн продукции - это полностью удовлетворяет потребности жителей. Ассортимент насчитывает около 250 наименований, ежегодно осваивается до 20 новых форм, в том числе обогащённых витаминами и микронутриентами, зерновыми и овощными смесями.

И. Вилин.