В хабаровской мэрии при участии представителей контролирующих органов, местных предприятий-производителей и торговых организаций обсуждены вопросы повышения качества пищевой продукции на потребительском рынке.

По оценке городского центра санэпиднадзора, особую тревогу вызывает низкое качество реализуемой мясной и молочной продукции. Так, во время проверок было выявлено 13 процентов сырого нестандартного мяса. А по информации ветеринарной службы, в этом году с реализации снято 4,2 тонны мясных изделий с истекшим сроком реализации, 8 тонн мясопродуктов направлено на промпереработку, а 440 килограммов уничтожено. Во время проверок за девять месяцев в 33 процентах случаев молочная продукция не соответствовала требованиям биологической безопасности. Не лучше ситуация и с кондитерскими изделиями.

Органы контроля рекомендуют местным производителям продуктов не закупать сырье через посредников, ибо зачастую оно не соответствует стандартам. Например, одно из известных хабаровских предприятий приобретало яичный порошок производства госплемптицезавода «Хабаровский» через двух посредников, один из которых зарегистрирован в… Новосибирске. Санэпиднадзор обнаружил в порошке сальмонеллу. В городе после путины в торговле появилась лососевая икра в банках, на маркировке которых указаны производители, на самом деле не выпускающие эту продукцию. Эта икра изготавливается подпольно по поддельным сертификатам.

Городские власти намерены больше не расширять сеть продуктовых киосков и павильонов в Хабаровске, полагая, что их достаточно. Главное теперь - обеспечить качество реализуемой пищевой продукции, соблюдение правил торговли. Как стало известно, будет составлен «черный» список злостных нарушителей, которым откажут в праве производства и торговли продуктами. Такие предприятия будут закрывать.

А. Горбунов. (Пресс-служба администрации г. Хабаровска).