С прилавка - в лабораторию
поиск
29 апреля 2026, Среда
г. ХАБАРОВСК
РЕКЛАМА Телефон 8(4212) 477-650
возрастное ограничение 16+

С прилавка - в лабораторию

23.10.2008
Просмотры
386

В Южной Корее изымают из торговли батончики «Марс» и «Сникерс», в Индонезии и Гонконге убирают с прилавков продукцию фирмы «Нестле», а в многочисленных продуктовых магазинах Тайваня меламин найден в сухих сливках производства Китая, которые входят в состав растворимого кофе. Ну а Евросоюз вообще ввел запрет на ввоз китайских детских продуктов, содержащих сухое молоко.

В разных странах скандал с меламином набирает обороты. Как санитарные врачи действуют у нас в крае?
Как рассказала заместитель главного санитарного врача края Татьяна Зайцева, работники управления Роспотребнадзора продолжают изымать из продажи продукты, выработанные на основе сухого молока. Причем случаи можно отметить лишь единичные: больших партий таких продуктов в край не завозили - всего за это время изъято из торговли около 50 килограммов.
Самыми «виноватыми» оказались кондитерские изделия. Нет, это не торты и пирожные - в нашем, местном кондитерском производстве китайское сухое молоко никогда не использовалось. Нам оно просто не поставлялось: в городах и селах края кондитеры пользуются порошком, привезенным из Сибири, с Алтая или из Санкт-Петербурга.
А вот бисквиты, при приготовлении которых используется сухое молоко («Чокопай», печенье с джемом и другой начинкой, а также шоколад, мороженое), пострадали. Такие, выпеченные и изготовленные в Китае под марками известных брэндов (например, «Чокопай» выпекли в Китае по корейской рецептуре), работники санэпидслужбы находили в Хабаровске как на оптовых базах, так и в розничной торговле. Там, в Китае, при приготовлении такой продукции применялось сухое молоко с меланином (эта ядовитая добавка повышала в молочных продуктах уровень содержания белка). Кстати, «кондитерка» эта не какая-нибудь подпольная - ее завозили в край на вполне законных основаниях, по сертификатам. И в основном через Приморье, где пограничных пунктов пропуска намного больше, чем у нас. Через погранпункты в Хабаровском крае вообще поставляется очень немного пищевых продуктов, зато в больших количествах идут промтовары и бытовая техника.
- Пока продажу продуктовых изделий на основе китайского сухого молока мы приостановили, - говорит Татьяна Александровна. - Далее дело за ее лабораторными исследованиями.
Это надо знать: меламин - это бесцветное химическое вещество, используемое как сырье для полимеров. На их основе изготавливаются отделочные материалы для облицовки стен, мебели и пр. Попадая в организм человека, меламин вызывает мочекаменную болезнь. У китайских малышей, отравившихся молочными продуктами, все признаки этой болезни были налицо. Вдобавок меламин вызывает еще и рак мочевого пузыря (ну это, конечно, не сразу проявляется). Недаром в России запретили торговлю китайской меламиновой посудой - если в нее наливается жидкость, посуда выделяет формальдегиды.

Наталья Платошкина.