Редкая зима обходится без всплеска респираторно-вирусных заболеваний и гриппа. Как только наступают холода, мы сразу же начинаем искать лимоны и клюкву. Лимонов-то нынче полно на всякий вкус и кошелек и во всех торговых точках, а вот исконная ягода наших болот главенствует, почему-то, в основном на рынках. И этот кладезь витамина С ой как недешев!

На ОАО «Центральный продовольственный рынок» клюквы нынче меньше, чем всегда: продавцы говорят, что неурожайный год. Мол, по всему краю недород. Но все-таки на рынке есть ягода из Советско-Гаванского, Ульчского, Верхнебуреинского, Комсомольского районов, которую привозят поставщики и которая стоит в этом году по 250 рублей за литровую банку. Стало быть, 1000 рублей - маленькое четырехлитровое ведерко. Почему так дорого? Что с ягодой?
- По комсомольской ветке никакой клюквы нынче нет, мне привезли из Амурской области, - говорит женщина по имени Нина (только она и не стала чураться разговора, продавцы не очень-то охотно отвечают на вопросы). - Мы с мужем вот уже больше 20 лет по полгода живем на пасеке, в тайге, у железнодорожной ветки Хабаровск - Комсомольск-на-Амуре, несколько лет я торгую на рынке медом, шиповником, боярышником, травами и ягодой.
Место, где стоит пасека Нины, называется Медвежий вал. В сентябре Нина с мужем поехали на вездеходе на свое постоянное место сбора ягоды, на клюквенник. Каждый год собирали ее с десятых чисел сентября - до самых морозов.
- Раньше-то едешь, - говорит, - клюквенники тянулись на многие километры! Теперь вместо пружинящей болотной «подушки», усыпанной ягодой, остались одни горельники: этой осенью пожар уничтожил все подчистую.
- Неужели в Амурской области было меньше лесных пожаров? - спрашиваю.
- Да уж, видимо, меньше - клюквенники там так не выгорели, как в нашем крае. Хотя голубичники и брусничники и у нас не пострадали. Кстати, если пожар приходит в лес весной, то ягодные «огороды» все же успевают восстанавливаться за теплые месяцы. Но вот если лес пылает в октябре, то сгорает под корень все, и ягода выводится на долгие годы.
К слову, вблизи железнодорожного разъезда, где стоит пасека, уже два года нет грибов - грибницу тоже погубили пожары. Остается вспоминать, как за грибами ездили на тракторе, набирая полную тележку...
- Да лукавят продавцы, называя вам «место прописки» клюквы, - продолжает Нина. - Никто не скажет, откуда товар, здесь знаете, какая конкуренция! Кто же выдаст свои места сбора? У нас рядом с пасекой живет парочка бичей, так когда они за добычей идут, даже приятелей своих не берут. За счет леса живут, потому и таят заветные местечки!
Известно, продавать продукцию на рынке - тяжкий труд. И здесь за прилавками в основном перекупщики. С собственным медом стоит, пожалуй, одна Нина:
- Я за свой товар полностью отвечаю. Могу рассказать, в какое время собран, с каких цветов, когда качали, почему он именно такого цвета и как будет потом кристаллизовываться... Знаю, какая трава от чего помогает, как ее использовать и прочее. Вам брусника нужна?
- Да нет, не нужна. Вот придет в город грипп, сразу будет нужна клюква. Может, она и в магазинах есть?
В «Тамаре» на прилавках лежат замороженная вишня и клубника, красная и черная смородина и голубика. От клюквы остался только ценник: 350 граммов - 160 рублей. Получается, килограмм стоит примерно 500 рублей - недорого! А родина этой голубики и клюквы - республика Коми, потому как производит их российское ООО «Матрико-Коми». Говорят, в городе где-то имеется в продаже клюква из Финляндии, чуть ли не по 1500 рублей за килограмм, но этот раритет откопать мне не удалось.

Наталья Даниленко.