Что происходит в эти предновогодние дни в торговле, с ходу разобраться весьма не просто. Ювелиры дарят весь декабрь скидки до 15 процентов, открываются новые магазины по продаже мебели и электробытовой техники тоже с изрядной скидкой. В гипермаркетах и на оптовых базах покупателей столько, сколько не было в прошлом, далеко не кризисном году.

При этом невооружённым глазом видно, как подорожали соки, колбаса, всевозможные компоты и консервы. Ещё раньше - молоко и кисломолочная продукция.
Сами продавцы отмечают, что люди пытаются экономить, покупая меньше деликатесов и полезной кисломолочной продукции, зато «налегают» на дешёвые пельмени, консервы и сладкое.
Что происходит на самом деле по ту сторону прилавка, каковы мотивы торговли, мы попытались разобраться с помощью министерства пищевой промышленности Хабаровского края и руководителей крупнейших предприятий и торговых сетей.
По данным еженедельного мониторинга текущей ситуации, в ноябре и декабре население Хабаровского края не стало меньше покупать молока и молочной продукции, кондитерских изделий, макаронных и муки. Крупнейшие предприятия сохранили темпы роста производства по этим продуктам. Причём из-за роста закупочных цен на сырое молоко (на 3 процента), вспомогательные материалы и упаковку (в среднем на 10 процентов) поднялись и цены на молочную продукцию. В среднем - на 4-6 процентов.
Однако колбасы, водки и ликёро-водочных изделий, пива в ноябре предприятия края выпустили несколько меньше, чем в предыдущем октябре. И связано падение объёмов именно со снижением реализации этой продукции.
Почему стали покупать меньше хабаровской колбасы и водки - вопрос интересный. С колбасой всё просто: производители увеличили оптово-отпускные цены на свою продукцию, и существенно - на 17-28 процентов, в зависимости от вида продукции. Увеличили не по своей прихоти, а по необходимости: на 30-40 процентов возросли цены на вспомогательные материалы. А рост цены всегда шокирует покупателя и ведёт к снижению спроса.
На водку цены не поднимали. Но крупнейшие оптовые компании, стремясь получить быстрый оборот средств, в октябре-ноябре сделали ставку на дешёвый завозной алкоголь и временно прекратили закупать продукцию ХЛВЗ. Соответственно, наша водка в очередной раз потеряла какую-то часть рынка. И только в декабре ХЛВЗ вышел на плановые объемы реализации и производства.
Более-менее благополучно обстоят дела у «пищёвки» с банковским кредитованием. ОАО «ДАКГОМЗ» необходимый кредит предоставляет Сбербанк. ОАО «Хлебозавод №3» (г. Комсомольск-на-Амуре) предоставляет кредитную линию ЗАО «Региобанк». ООО «Мерилен» получило необходимый кредит тоже в Региобанке. ЗАО «Компания Печнов» для пополнения оборотных средств - в «КМБ банке». ООО «Торговая сеть «Контур будущего» - в ОАО «Филиал банка ВТБ» в Хабаровске. Другое дело, что процентные ставки по этим кредитам выросли и составляют от 16 до 25 процентов. И это сказывается на себестоимости продукции, её цене, рентабельности производства.
Долгосрочные кредиты выдаются ОАО «Региобанк», ОАО «Внешторгбанк», ОАО «Альфа-банк», ОАО «Сбербанк» под 20-25 процентов годовых. Это экономически нецелесообразно для потребителей. Поэтому отдельные компании приостановили реализацию инвестиционных проектов. ООО «Столица» - строительство крупного склада, сеть «Три толстяка» - строительство четырёх торговых центров в Хабаровске.
Есть и вовсе неприятные исключения. Например, Хабаровский краевой союз потребительских обществ испытывает потребность в денежных средствах для пополнения оборотных средств филиала «Хабаровский пищевой комбинат» (Березовка) в связи с тем, что его традиционный банк-кредитор отказал в увеличении кредитной линии. Хотя продукция именно этого предприятия заслуженно пользуется спросом у хабаровчан.
«Увеличение стоимости кредитных ресурсов, несвоевременное кредитование или его отсутствие, а также переход практически всех поставщиков сырья и вспомогательных материалов на предоплату приводит к нехватке оборотных средств, что отрицательно сказывается на финансово-экономической деятельности организаций, уменьшает налогооблагаемую прибыль, снижает платежеспособность. В результате недоимка по платежам в бюджет края в целом по министерству по сравнению с началом года увеличилась на 49,9%, или на 37,5 млн. руб., количество недоимщиков - на 484 предприятий», - такова оценка ситуации министерством пищевой промышленности края.
Тем не менее, ни финансовые сложности, ни некоторое падение объёмов пока не вызвало кризисных явлений на крупных предприятиях пищевой отрасли. На ОАО «ЛВЗ «Хабаровский», филиал ОАО ПК «Балтика» «Балтика-Хабаровск», филиал «АМУР-ПИВО» ООО «ОПХ», ОАО «Хлебозавод №3» (г. Комсомольск-на-Амуре), ЗАО «Переяславский молочный завод», ОАО «ДАКГОМЗ», ООО «Колос-Пром» ситуация с обеспеченностью оборотными средствами остаётся стабильной, налоговые платежи в краевой бюджет от них поступают своевременно. Работы по реализации инвестиционных проектов идут согласно планам.
Ни о каких массовых увольнениях, переводах на неполный рабочий день речи не идёт.
Интересно, что происходит в непродовольственном секторе. По оценке самих предприятий торговли, в связи с недостатком оборотных средств прогнозируется снижение запланированного годового объема выручки от 10 до 15 процентов. ООО «Торговая сеть «Контур будущего» уже испытывает нехватку товарных запасов.
Предприятия торговли решают вопросы по-разному. В торговой сети «ЭНКА техника» повышены розничные цены на импортные товары в среднем на 5-7 процентов в связи с изменением курса доллара по отношению к рублю (техника и комплектующие поставляются из-за пределов Российской Федерации). На технику, производимую в Российской Федерации, цены не изменились. В торговой сети «Контур будущего» цены остались на прежнем уровне, что связано с использованием товарных запасов, рассчитанных до конца нынешнего года. В I квартале 2009 года сеть прогнозирует увеличение розничных цен по причине поступления новых партий товаров по ценам выше, чем в предыдущие поставки.
Усугубляет ситуацию то, что рядом банков («Хоум кредит банк», «Русский Стандарт») значительно повышены ставки по потребительским кредитам, которые составляют от 40 до 50 процентов. Это способно остановить от приобретения потенциального покупатели. Правда, буквально на днях «ЭНКА техника» нашла банк, способный поддержать торговлю нормальным кредитом.
Зато «пищевые» торговые сети в эти кризисные месяцы «на коне»: по данным ООО «Невада» и сети магазинов «Три толстяка», наблюдается стабильная динамика розничных продаж продовольственных товаров, снижения покупательской способности населения нет. И тому есть сразу три объяснения.
Во-первых, реальные доходы населения кризис пока существенно не урезал, во-вторых, впереди Новый год, на который люди никогда не скупятся. В-третьих, наслушавшись про грядущую инфляцию, люди стремятся обеспечить себя продуктами питания по нынешним относительно невысоким ценам на месяцы вперёд. Тем более, что некоторые предприятия уже предупредили своих сотрудников о переходе на 3-4-дневную рабочую неделю, а с ней и сокращении заработной платы. Чтобы не попасть в «ножницы» роста цен при снижении зарплаты, хабаровчане закупают всё, что можно долго хранить, - сахар, муку, консервы и так далее.
Правда, эти продовольственные сети столкнулись с другой проблемой. Участились случаи задержек поставок товара от организаций оптовой торговли и предприятий-производителей, сокращаются ассортиментные позиции (группа компаний «Невада» в ноябре недополучила продукции на сумму более десятка миллионов рублей). Кроме того, сократились отсрочки платежей по поставляемым товарам до трех дней (ранее отсрочка составляла 10-15 дней).
Увеличилась и доля оптовых организаций и производителей, работающих по предоплате за свою продукцию. Группа компаний «Столица», например, перевела всех контрагентов на оплату продукции по факту поставки (ранее отсрочка платежа составляла до 30 дней). Местные производители, тем не менее, до сих пор не могут побороть торговлю. Даже такие флагманы, как ООО «Колос-пром», месяцами добиваются получения выручки за свою уже проданную продукцию у торговых сетей.
В ответ местные производители кооперируются и открывают всё новые точки фирменной торговли.
Раиса Елдашова. Фото Владимира ТАРАБАЩУКА.