Как и обещали, сначала мы подведем итоги прошлого года, интересно же, насколько выросли или упали цены на продукты в разных районах. Сравнение проводилось по следующей схеме: сначала мы вывели среднеарифметическое из данных каждой таблицы в январе 2008 года, затем - в январе 2009-го.

Результаты сравнили.
Самым «горячим» элементом «пятерки» оказались яйца. Мало того, что разница между первым и последним показателем составила 5 рублей 30 копеек, так еще и поведение цен на этот продукт было самым беспокойным в течение года. Подорожав после новогодних праздников, потом - к Пасхе, к середине лета яйца упали в цене процентов на тридцать. А потом вновь начали «подниматься» и в декабре достигли своего пика. В итоге разница между двумя январями составляет от 3 до 10 рублей в зависимости от района. А рекорды поставлены на севере. В Охотске - 130 рублей за десяток (цены «самолетные»), в Аяне - 100 рублей.
На втором месте - хлеб. И это вполне предсказуемо. Первый показатель - 19, 5 руб., последний - 24,6 руб., разница плюс 5 рублей 10 копеек весьма ощутима для главного продукта на столе! Напомним, цены на хлеб начали расти еще в феврале, затем их начали сдерживать разными методами, в том числе «силовыми». Самые резвые скачки наблюдались в Охотске - с 39 до 57 рублей за булку первого сорта и в Чумикане - с 32 до 60 рублей! Что примечательно, в соседнем Аяне удалось удержать цены в узде - они поднялись лишь с 30 до 34 рублей. А все благодаря административному ресурсу - чиновники смогли договориться с пекарями. Во всех остальных районах хлебные ценники поменялись за год на 2-6 рублей.
Дороже на 3 рубля 10 копеек стал картофель. В начале года в Амурске, например, он стоил 11 рублей за кило! Сейчас таких цен не найдешь, хоть после августа он и подешевел значительно. Минимум - 17 рублей, в южных районах и Хабаровске. Сейчас средняя стоимость второго хлеба - 25, 3 рубля. В Охотске он самый дорогой - полсотни рублей за килограмм. Хотя в том же Хабаровске в торговой сети можно найти картофель и по 14 рублей - это совхозные или фермерские поставки.
Третье место с картошкой делит сахар. Он тоже подорожал за год на 3 рубля 10 копеек. Сегодня средняя цена на сладкий песок - 33 рубля 20 копеек. Как водится, на севере он самый дорогой (59 рублей в Охотске).
Зато в Ванино ценники на сахар почти не изменились, а в некоторых магазинах цифры на них даже уменьшились!
И наконец молоко. Всего плюс 10 копеек за год! В январе 2008 года молоко и продукты из него начали дорожать, но зимой дальнейшие «поползновения» цен практически прекратились. По крайней мере, в «горячей пятерке» молочные подорожания были самыми незаметными. В итоге сегодня на Центральном рынке Хабаровска литр молока можно купить всего на 1 рубль дороже, чем год назад. В Бикине же домашнее молоко можно и вовсе купить за 23 рубля. Ну а самое дорогое оно снова на севере. По воде - 60-85 рублей, самолетом - 160 рублей за литр.
А если выйти за рамки «пятерки», то самыми заметными в этом году были повышения цен на растительное и сливочное масло, колбасу и колбасные изделия, сыр и рис.

Колбаса - это наше все

А теперь о том, что творилось в торговле накануне новогодних праздников.
Особых скачков цен на продукты «горячей пятерки» к началу января в большинстве районов нашего края не было. Исключение составляет яйцо, которое за последний месяц в среднем подорожало рубля на два. А перед Новым годом в отдаленных районах яйцо прибавило кое-где даже пять рублей, да так после Нового года и не подешевело.
- Мы, в общем-то, слышим мало жалоб от населения, - говорят в администрации Верхнебуреинского района. - Если что-то и дорожает, то постепенно.
- У нас, например, не подорожали яйца, - отметили и в управлении торговли района имени Лазо. - Да и вообще резкого скачка цен на основные продукты питания к Новому году, к счастью, не произошло. Скорее всего, на это повлияло сдерживание цен на бензин.
С жителями района имени Лазо согласны и бикинцы - у них особого скачка цен не наблюдали и в середине месяца, и перед новогодними праздниками. В Комсомольском районе, Комсомольске и Хабаровске цены тоже остались на уровне начала декабря.
А вот мясо и мясные продукты к новогодним праздникам почти во всех районах подорожали. То же относится к овощам, фруктам и кондитерским изделиям, особенно - конфетам. Помимо этого в Амурском и Вяземском районах отметили значительное повышение цен на рыбу. Стоимость поднялась даже у самых, казалось бы, «непраздничных» видов - наваги и минтая. В Нанайском районе заметно «подскочил» в цене кальмар, а в Советско-Гаванском - гуси и индейки. В общем, те продукты, которые нужны нам далеко не каждый день. Зато в Солнечном районе к Новому году подешевели куры. Причем очень даже ощутимо - на 10-15 рублей. Курочку перед Новым годом можно было купить по 78 рублей за килограмм, а в начале декабря это удовольствие обошлось бы в 92 рубля.
Самым популярным продуктом в канун Нового года стала колбаса. Причем даже в отдаленных районах ее раскупали «на ура». Новогодний стол охотчан украсили мандарины, килограмм которых обошелся в 200 рублей. Разница с «летними» ценами (продукты доставлялись в навигацию) таким образом составила 50 рублей и выше, как, например, на выше­упомянутые мандарины. А чтобы побаловать себя сыром, например, охотчанам пришлось добавить сотню - на столько он подорожал по сравнению с ценой в навигацию.
Наши информаторы из районов отметили еще и такую особенность. Ассортиментного дефицита перед праздниками на магазинных полках не наблюдалось, зато была нехватка... покупателей. В хабаровских супермаркетах, к примеру, наоборот, работали все кассы, народ стоял с полными тележками в очередях, а в районах - другая картина.
А вот делать прогноз, что будет с ценами в январе, пожалуй, поздно: осталось-то три недели. Когда и мы, и цены отойдем от праздничной суеты и мороки, когда начнется по-настоящему рабочий год. Об этом - в следующей «горячей пятерке».
Марина БУЛДЫГЕРОВА, Дарья УЛАНОВА, Мария ИВАНОВА.
Фото Д. ЗЕМЛЯКА.