Молочные реки нам не грозят
Сельхозпредприятие «Заря» - пример того, как надо работать на ферме. Стадо здесь насчитывает 1727 голов, из них коров - 700, остальное молодняк.
Молоко здесь сдается только первым сортом, а надои - одни из самых высоких в крае. В прошлом году от каждой коровы получили в среднем по 3600 килограммов молока.
В хозяйстве сложилась определенная система подготовки телочек. С первых дней жизни выпаивают им заменитель цельного молока, в котором отсутствуют бактерии. Растут австралийки на вольных пастбищах, а ближе к отелу переводят их в общее стадо, распределяют по дояркам, и те приучают к шуму доильной установки, к порядку доения и кормления. В итоге после отела с молодыми буренками меньше хлопот. В хозяйстве стараются подгадать так, чтобы телились они не позже марта. Тогда доярки имеют возможность тщательно раздаивать их, получая высокопродуктивных коров. Казалось бы, азбучные истины для сельского жителя. Но, видимо, изрядно подзабылись они, если в других хозяйствах до результатов «Зари» еще далеко. А здесь, наоборот, сейчас, наверное, проще. Ведь люди увидели результаты.
В «Заре» действует хозрасчет. Ежемесячно выплачиваются премии до ста процентов от заработанного. Средняя зарплата за прошлый год - 12000 рублей. Причем деньги выдаются без задержек. По итогам работы за год тоже премии - молодняком. Надоила доярка триста тонн - получай бычка. Сохранила всех родившихся телят - получай теленочка. А молоко в этом хозяйстве самое жирное в крае. Себестоимость его - пониже…
Из чего складываются такие успехи? Один из резервов - удешевление кормов. Их заготавливают в достатке, всю зиму в рационе коров по 5 килограммов концентратов, по 15 - силоса и сенажа. А в кормовых посевах, с которых создается такой запас, приоритет у многолетних трав как менее затратных. Просчитывают каждую копейку!
С нынешнего года в «Заре» можно будет продавать племенной молодняк (здесь получили специальный сертификат), что даст дополнительные доходы и ощутимую прибавку из федерального бюджета - 40 тысяч рублей положено на одну голову крупного рогатого скота…
Но аграрный сектор - это постоянный аванс. Ведь отдачу большим молоком животноводы могут получить спустя годы, а деньги нужны ежедневно - на подготовку к посевной, закупку техники, семян, химикатов, запчастей, горючее, ремонт коровников.
Всех дотаций, субсидий, кредитов, всевозможной помощи селяне получают более миллиарда рублей в год. Из средств федерального бюджета - 20 процентов, остальные - краевые денежки. На каждый литр молока - два рубля, на тонну живого веса свиньи - 1500 рублей, голова оленя - 220 рублей. Если б не эта поддержка, то не было б у нас никакого местного молока.
- Посчитаем: для производства одного литра молока надо затратить в среднем три кормовых единицы (КЕ), или три килограмма комбикорма. А цены на электроэнергию, горючее, корма подскочили. Более половины заработка на селе «съедают» коммунальные платежи, - привел такую арифметику директор «Зари» Леонид Петухов.
А что такое - нынешняя цена за литр молока, которую платят животноводам переработчики? Это треть в цене конечного продукта. Хотя основные затраты, включенные в пакет молока, падают на селянина. Львиная доля прибыли также уходит на выплату всевозможных налогов.
- Такое положение в отрасли сложилось из-за того, что государство полностью сбросило на регионы поддержку селян. И получается, что у нас давно уже конкурируют не производители, а бюджеты регионов, - считает Леонид Петухов.
Пока нашим селянам дают на гектар пашни 80 дотированных рублей, а, скажем, в США - 400 долларов! К примеру, производя продукт за границей и продавая его в России, зарубежный фермер пользуется кредитами в два процента в год, что в четыре раза ниже, чем у нас, дорогостоящую технику покупает по лизингу или получает госсубсидию - до 50 процентов от суммы получаемых им доходов. Нас уверяют: если пойти по этому пути, то неизбежен рост инфляции. Удивительно, что такая политика на Западе, даже при финансовом кризисе, позволяет и развивать конкретную экономику, и сдерживать рост цен, а также имеет меньшую налоговую нагрузку. Интересно, как наше сельское хозяйство работало бы при такой поддержке?..
Александр САВЧЕНКО.