Накануне Всемирного дня защиты прав потребителей, который отмечается 15 марта, в Управлении Роспотребнадзора по Хабаровскому краю провели «круглый стол», посвященный проблеме нездорового питания детей и молодежи.

О том, что мы питаемся неправильно, медики говорят давно. Часто однообразная, не сбалансированная по белкам, жирам и углеводам, не обогащенная витаминами и микроэлементами пища, сдобренная консервантами и красителями, - вот что входит в наш повседневный рацион. Как выразилась заместитель начальника отдела санитарного надзора Светлана Лосева, это расплата за блага цивилизации. Следствие неправильного питания - заболевания эндокринной системы и желудочно-кишечного тракта, ожирение и анемия, гипертоническая болезнь и т. д.
Особую озабоченность у специалистов вызывает питание детей. Если в детских садах оно сбалансированное и рациональное, то в школе ситуация самая неблагоприятная: горячее питание получают не все дети. «Набор» старшеклассника чаще всего такой: чипсы, «быстрая», но неполезная еда, рекламируемая по телевизору, слабоалкогольные напитки. Культуры питания нет, и в этом виноваты родители. По словам главного диетолога министерства здравоохранения края Жанны Кулиненко, нужно с малолетства прививать ребенку вкус: если мама объясняет детям, почему она не покупает тот или иной продукт, что нужно читать на этикетке или упаковке продукта, какая информация важна для потребителя, то и дети, подрастая, станут грамотными в вопросах питания.
Уже много лет говорят о проблеме йододефицита. Особенно это сказывается на здоровье детей. Однако йодированные продукты и соль, с помощью которых можно исправить ситуацию, особым спросом у потребителей так и не пользуются.
- Рынок насыщен массой товаров, биологическая ценность которых нулевая, - сказал директор Хабаровского центра стандартизации и метрологии Борис Шаевич. - Есть цена, но зачастую нет качества. Сейчас в магазинах лежат фрукты - сомнительно, что там уже содержатся хоть какие-то витамины! Снижены требования к продукции, вместо
ГОСТа появились технические условия, допускающие различные замещения при изготовлении. А сколько нарушений в торговле: если срок годности продукта вышел, то его просто перемаркируют. Да и народ нечасто обращает на это внимание. Особенно это касается наших отдаленных районов, где защита прав потребителей до сих пор остается чем-то призрачным.
Марина Дерило.