У осетра и калуги «улыбки» разные

Артур Оненко: «Искусственное рыборазведение очень перспективно»

За 75 лет работы рыбоводные заводы выпустили в Амур и реки его бассейна более трех млрд. штук мальков осенней кеты. Это значит, около 16 млн. тонн искусственно выращенной рыбы зашло в Амур.

Из роддома так просто не уходят

На рыбоводных лососевых заводах края заканчивается рыбоводный сезон: на четырех из пяти проведен выпуск молоди осенней кеты из выростных водоемов в реки. Задание выполнено всеми, а на Тепловском и Биджанском, помимо этого, воспроизводится кета и для компенсационных мероприятий - мальки выращивают для предприятий, которые своей деятельностью наносят ущерб рыбным ресурсам.

Тепловский и Биджанский - два старейших рыбоводных завода, находящихся в Еврейской автономной области. Возраст обоих более чем почтенный: Тепловский основан еще в 1928 году, Биджанский на пять лет позднее. Оба они выпускают до 27-35 млн. штук молоди в год, оба включены в федеральную целевую программу «Социально-экономическое развитие Дальнего Востока и Байкальского региона», оба подлежат реконструкции. Собственными силами здесь проводятся текущие ремонты, выполняются в том числе и бетонные работы, поддерживается система водообеспечения и ремонтируется оборудование.

Работа у рыбоводов беспокойная: выклев личинок или инкубация икры требуют ежечасного ухода, без выходных и праздников. Во время новогодних каникул идет массовый выклев личинок, надо следить, чтобы не было скоплений и заморов. В майские канукулы надо кормить хвостатых питомцев до двенадцати раз в день... Еще необходимо смотреть, как себя рыба ведет, как растет малек, как там с кислородом и температурой... И все это за зарплату в 12-14 тысяч рублей.

Впрочем, специалисты-рыбоводы получают ненамного больше. И все же народ на заводах держится подолгу, десятилетиями. На Анюйском лососевом, к примеру, новеньких почти не наблюдается. А ребята из рабочих стремятся выбиться в рыбоводы: Артур Оненко сегодня ведущий рыбовод, хотя начинал после армии рабочим, к тому же учится на четвертом курсе Дальрыбвтуза. На бюджетном отделении учится: Амуррыбвод ходатайствовал о переводе с платного.

Но даже на самом современном Анюйском лососевом заводе сложностей хватает. К примеру, на всех заводах водоснабжение естественное, а здесь воду качают насосами из подземных водоисточников.

К тому же воду из подземной скважины приходится обогащать кислородом - мощный генератор обеспечивает его выработку. И молодь, выпускаемая этой весной, выходит с завода серебристая, резвая и с навеской гораздо большей, чем предписывают нормы.
В мире 800 подобных заводов, где выращивают искусственного лосося. Выпускают они 5,5 млрд. штук малька в год, из них Россия около

1 млрд.штук. Лидер, само собой, Япония - 2,5 млрд.штук. То есть каждый второй лосось, который нагуливается в океане, заводского происхождения.

Оправдывает ли себя искусственное воспроизводство? Вне всякого сомнения, считают рыбоводы. На Анюе, например, в горячую пору осенней путины кета валом идет к заводу.

Хищник опасный, но драгоценный

Наряду с выпуском молоди кеты сегодня идет работа по подготовке к путине осетровых заводов. На ближайшем к Хабаровску Владимировском осетровом в полном объеме закуплены корма, отремонтировано оборудование, а несамоходное судно «Рыбовод Амура» уже отправилось в низовья, в Николаевский район, за осетрами. Ведь в районе Хабаровска попадаются лишь единичные особи, поэтому отлов производителей, забор икры приходится проводить так далеко.

«Рыбовод Амура» - уникальное судно, которое Амуррыбвод сумел построить несколько лет назад: на нем установлены бассейны, где выдерживаются производители, и аппараты «Осетр» - в них начинается первичная инкубация оплодо­творенной икры.

Осетров, от которых закладывают икру в заводские аппараты, рыбоводы ловят по разрешению. Ежегодно Амуррыбводу устанавливается государственное задание по выпуску подрощенной молоди осетров: 2 млн. штук молоди для Владимировского завода и 1 млн. для Анюйского.

Росрыболовство издает приказ, в котором подробно расписано, как эта работа должна быть организована: как будут ловить, на каких участках, какими сетями и сколько лодок должно быть - учтено все, вплоть до длины сетей, размера ячеи и количества людей в лодке. К слову, в лодке обычно присутствуют трое - рыбак, рыбовод и госинспектор, следящий за промыслом, а весь процесс обязательно снимается на видеокамеру.

Затем улов доставляется на рыбоводное судно, где все документируется. Здесь рыбовод берет пробы икры, ведь выловленные осетры и калуга не всегда находятся в необходимой стадии зрелости, поэтому для созревания рыбу прокалывают стимулирующими препаратами.

Давно сложилось, что в Амуррыбводе весной заготавливают икру, а осенью берут производителей и перевозят их на Анюйский завод на зимовку. Здесь намерены создать собственное маточное стадо, а это процесс долгий: осетр вырастает до половозрелого возраста за 10-12 лет, калуга - за 16-18 лет. Причем специалист калугу с осетром не спутает, «у них лица совсем разные, посмотрите в фас!», сказал мне один рыбовод.

- Анюйский - самый молодой завод, и здесь современные технологии, - рассказывает директор завода Сергей Сосницкий. - Средний выход икры от одной самки соствляет 18 процентов от веса рыбы, в одном килограмме примерно 40 тысяч икринок калуги и 45 тысяч осетра. То есть возможности плодиться у рыб осетровых пород огромны, вот только производителей с каждым годом становится все меньше...

В бассейнах завода дремлют двухметровые калуги-мамочки, рисуют узоры хвостами по воде подвижные осетры. В некоторых бассейнах вода темно-синего цвета: здесь рыба подвергается профилактической обработке лекарствами. Таково правило: вся искусственно выращенная рыба (начиная с икры) обрабатывается препаратами, чтобы росла здоровой. Заведующая лабораторией Анюйского осетрового Татьяна Нагибина следит за состоянием икры и рыбы, проводит профилактические обработки. Иногда приходится лечить взрослых осетров: они перестают есть, меняют свое поведение, могут и погибнуть - значит, рыба явно заболела. Тогда в корм осетрам и калуге добавляют лечебные препараты.

В соседних бассейнах плещется форель: здесь выращивают рыбопосадочный материал, как говорят рыбоводы, для зарыбления частных рыбных хозяйств. Заказов на форель полно - этой рыбой заселяют водоемы в Амурской и Еврейской областях, в Приморском крае. Когда-то пробовали на заводе выращивать ленка и хариуса, да только покупать их за деньги никто не собирается. Наверно, потому, что в речках их можно поймать бесплатно.

Наталья Платошкина.
Фото автора.