Пока улитки в проекте, урожая ждём от растений

Вместо компьютерных игр сын Святослав помогает Антону Коныреву на ферме

В 30 километрах от Хабаровска расположена экологическая ферма «Солнцедом». О первоначальной идее Антона Конырева создать в чистом поле центр агротуризма сейчас напоминает только дом купольной формы.
Он действительно похож на солнце, что сбивает с толку прохожих, которые принимают его то за храм, а Антона путают с батюшкой. В жизни же хозяина дома без углов, в прошлом успешного предпринимателя, действительно есть место чуду и аграрным экспериментам.
- Первая попытка посадить три тысячи саженцев малины, которые мы привезли из Голландии, была не слишком удачной, - рассказывает Антон Конырев. - Выжили всего несколько кустиков.
Садили мы в июне, и они не успели нарастить корневую систему. Ноябрь выдался холодным и бесснежным, сразу стукнуло минус 30 градусов. Заморские растения все вымерзли, кроме двух процентов самых стойких. Зато ягоды были размером с грецкий орех.
После этого выбирали уже более неприхотливые растения: клубнику, жимолость и облепиху.
По международной программе путешествий с экофермы на экоферму раньше сюда приезжало много иностранцев. Для них наши грядки - экзотика, с радостью помогали. Теперь осталась на память о французах основа зимника для дров.
- В этом сезоне туристов ждать не приходится, но это не повод останавливать работы, - говорит Антон Конырев. - Земля кормит и питает. Так как наш участок расположен в низине, я постоянно ищу способ улучшить качество урожая. В этом сезоне сделал высокие грядки по методу Хольцера, использую мульчирование сеном.
Высокая грядка прогревается быстрее, она позволяет уберечь урожай в дождливый период. Бревна и ветви в основании сохраняют тепло, удерживают влагу и служат органическим удобрением.
Живет такая грядка порядка семи лет. Она похожа на слоеный пирог. Копается траншея, в самом низу прокладывается пленка, которая защищает все остальные слои от сорняков.
Ров заполнен органическими отходами: спилами старых деревьев и ветками. Для лучшего удержания влаги гряда покрывается слоем сена или соломы. Чтобы это укрытие держалось на склонах грядки, примерно посередине нее в землю забиваются колья, на которые укладываются доски или брусья. Все это засыпано землей.
- Огурцы высаживаю в шины, под солнечными лучами земля в них хорошо прогревается и сохраняет тепло, - говорит Антон Конырев. - Рядом уже стоят решетки, оставшиеся от каркасной мебели, по ним будут плестись лианы. На первый взгляд кажется, что на участке беспорядок. А на самом деле все имеет смысл.
В этом сезоне Антон впервые проводит испытания агропанелей. Изобретение агрария из Уфы Урала Янгирова выглядит незатейливо: панели из прозрачного пластика пронизаны 8 или 12 ячейками. Начинать использовать их можно уже в мае.
Нужно вскопать землю, установить панель на почву и высадить в отверстие проросшие семена, прикрыв сверху на время заморозков пленкой или банкой.
- Разница температур почвы вне панели и внутри нее доходит до 20-25 градусов, - говорит Антон Конырев. - Мы сейчас арбузы уже высадили. Когда это видано в мае? Поливать и пропалывать такое растение нужно намного реже. Агропанель обеспечивает эффект капельного орошения.
На внутренней поверхности собирается конденсат и направляется скатами ячейки к корням растения. Под лучами палящего солнца сорняки выгорают.
С агропанелью нужно и меньше удобрений: поскольку под ней почва теплая и влажная, там собираются дождевые черви, которые постоянно её рыхлят и удобряют. 
Еще один плюс агропанелей в том, что они помогают защитить растение от болезней. В прошлом году, например, помидоры погибли от грибкового заболевания, фитофтора. Сейчас, надеется фермер, агропанели помогут решить эту проблему.
- Заинтересовался этой новинкой, когда искал способ вырастить дыни, - говорит Антон Конырев. - Это теплолюбивое растение, им необходима теплая земля. Теперь все выращиваю таким способом: перец, сельдерей, помидоры, огурцы, горох, редьку, кукурузу, кабачки, картофель.
Считаю, что это очень перспективная разработка, особенно в нашем климате - зоне рискованного земледелия. Ведь холодная земля только губит урожай. Пожалуй, нигде в мире нет ничего подобного.
В Израиле используют аналогичные круглые агропанели наклонного типа для выращивания фруктовых деревьев. В силу засушливости климата этот метод оказался очень эффективным, гораздо эффективнее теплиц и пленок.
Еще одна идея Антона связана с разведением виноградных улиток - недорогого, богатого белком деликатеса. В Париже пробовал улиток и подумал: а почему бы здесь не разводить точно такие же?
- Сейчас у нас всего три особи, которые мы привезли в кармане из Сочи, - говорит Антон Конырев. - Ищу единомышленников, которые могли бы доставить из Краснодарского края еще 150-200 килограммов моллюсков. А пока улитки в проекте, урожая жду от растений.
Мария Шабалова.