Правильные сосиски делают в Хабаровске

Александр Краснов: «К детской линии - особые, повышенные требования»

Трудно найти ребенка, который бы не любил сосиски. Вот только не все сосиски одинаково полезны. Но в качестве продукции хабаровского предприятия «Мясное дело» можно не сомневаться: с 2004 года оно выпускает целую «детскую» линейку - колбасу, сосиски и колбаски. Рецепт разработан педиатрами НИИ Российской академии наук и специально приобретён в НИИ мясной промышленности им. В. М. Горбатова (ВНИИМП). Он подразумевает использование сырья высочайшего качества, отказ от красителей и соевого белка. Да и соли, пряностей и других добавок в таких продуктах меньше.
Право на маркировку «ВНИИМП детям» дается только при соблюдении очень жестких требований. Теперь продукцию ООО «Мясное дело» можно будет узнать не только по этому знаку. Недавно компания стала дипломантом конкурса «Сто лучших товаров России». Высокой оценки удостоились колбасные изделия для детского питания.
При богатом рынке мясной гастрономии «Мясное дело» сумело занять свою нишу: кроме этого предприятия, колбасу и сосиски для детей согласно ГОСТу на Дальнем Востоке не выпускает никто, «правильные» детские продукты компании не раз удостаивались высших наград различных региональных конкурсов качества. Поэтому было принято решение принять участие во всероссийском конкурсе «100 лучших товаров».
- Для нашей компании это вопрос престижа, - объясняет директор Александр Юрьевич Краснов. - На детскую линию распространяются особые, повышенные требования к качеству, и наше оборудование позволяет выпускать такую продукцию. Нам было важно это доказать. Получить такую награду - значит подтвердить соответствие нашей детской продукции самым строгим стандартам.
Отличные качественные характеристики, ответственность за качество каждого произведенного продукта, широкий ассортимент мясных продуктов на любой вкус - все это компания «Мясное дело» предлагает требовательным дальневосточным покупателям.
Впрочем, на достигнутом предприятие не останавливается - высокий уровень надо постоянно подтверждать делом. Поэтому специалисты компании работают над улучшением рецептур, поиском новых, прогрессивных технологий. Так что в наступающем, 2019 году наверняка можно будет попробовать вкусные новинки от «Мясного дела».