У.М.Н.И.К.и создают лекарства, кровати и майонез

Елена Слугина (слева) и Елена Бородина - победители программы У.М.Н.И.К.

Вчера в Дальневосточном государственном медицинском университете награждали победителей программы «У.М.Н.И.К. - 2012».

У.М.Н.И.К. расшифровывается как «участник молодежного научно-инновационного конкурса». Это студенты, аспиранты и научные сотрудники не только из Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре, но и из Благовещенска, которые представили 19 докладов на самые разнообразные темы: от повышения качества местных сортов томата и выпуска котлет с дикоросами до эндопротезирования передней брюшной стенки, от лечения сахарного диабета второго типа препаратами амурского бархата и лекарств из черники до высокотехнологичной кровати для беременных и аппаратно-программного комплекса для определения времени смерти человека.

«Эмульсионные продукты функциональной направленности» - так таинственно и даже непонятно назывался доклад третьекурсницы Хабаровской государственной академии экономики и права, будущего товароведа Елены Слугиной. Он попал в шестерку лучших работ, отмеченных на «У.М.Н.И.К.е». Это программа Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере (Москва). Свои проекты молодые исследователи представляли на суд экспертного совета в рамках III Межрегиональной научно-практической конференции «Живые системы».

И среди них - тот самый «таинственный» доклад Елены. Речь в нем идет о рецептуре натурального майонеза без ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса, да еще и на сыворотке и яйцах вместо яичного порошка, а кроме этого, обогащенных биологически активными веществами. А за жировую составляющую продукта отвечает смесь растительных масел, богатых полиненасыщенными жирными кислотами. Полезный будет майонез - вот как.

- При этом стоить он будет примерно столько же, сколько другие майонезы премиум-класса, то есть ненамного дороже нашего местного «Провансаля», - заверяет Елена.

Она вместе с одногруппницей Оксаной Че работала над проектом под научным руководством своего преподавателя Анны Жебо, а с экономическими расчетами помогал доцент кафедры товароведения

ХГАЭП Кирилл Земляк. В общем, преподаватели явно потратили на разработки не меньше времени, чем сами студентки, за что девушки не перестают их благодарить.

- Мы участвуем в научной работе первый раз и даже не думали, что победим, - признаются они. - Соперники у нас были очень сильные. Просто майонез - это важный и очень популярный продукт. В среднем каждый россиянин употребляет почти пять килограммов майонеза в год.

Студентка четвертого курса фармацевтического факультета Дальневосточного государственного медуниверситета Елена Бородина рассказывала о создании фитопрепарата из дальневосточных видов черники.

- Да, у нас действительно растет эта ягода, и она обладает целым комплексом биологически активных веществ, - улыбается Лена. - Сначала по установленной методике выявляются и анализируются действующие вещества, а потом особым способом обрабатываются для того, чтобы все их сохранить.

«Особый способ» держится в строжайшем секрете - это уникальное ноу-хау. Работа очень сложная, поэтому у Елены Бородиной сразу три научных руководителя: Александр Башаров, Галина Мечикова и Светлана Мешалкина.

- Сейчас на рынке очень много биологически активных добавок на основе черники, но далеко не все из них действительно содержат большое количество самой ягоды, - говорит студентка. - Там, кстати, может быть и свекла. Мы же разрабатываем полноценное лекарственное средство, которое не только способствует улучшению зрения, как всегда говорят в рекламе, но и будет защищать сосуды, снижать уровень сахара в крови и негативно воздействовать на раковые клетки.

А стоимость препарата, по экономическим подсчетам, будет невелика: 143 рубля за 30 капсул.

Впрочем, и у остальных победителей проекты не менее интересные, а главное - актуальные и полезные в сегодняшнем мире.

- Экспертный совет выбрал шесть лучших проектов, но и остальные неплохи, - заверил участников главный специалист группы организации программы У.М.Н.И.К. Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере Игорь Загидулин. - Просто они недостаточно доработаны. Мы оцениваем не просто научную или коммерческую составляющую проекта, а именно их сплав. Поэтому стоит еще немного над ними потрудиться, и они тоже вполне могут получить финансовую поддержку.

Два диплома победителей (за эндопротезирование передней брюшной стенки и лечение диабета препаратами амурского бархата) уедут в Благовещенск вместе с молодыми инноваторами из Амурской государственной медакадемии Владимиром Кушнаревым и Любовью Аистовой.

Еще два (за решение проблем производства жидкого экстракта элеутерококка и разработку косметических кремов на основе веществ из дальневосточных берез) останутся в нашем медуниверситете - у Любовь Таран и Ивана Толстенка.
Всех их ждет заключение государственных контрактов сроком на год и на сумму больше 200 тысяч рублей.

Наталья Осокина.
Фото автора.