У.М.Н.И.К.и создают лекарства, кровати и майонез

26.05.2012 | Знай наших! | 1м. 42 c. | 313
У.М.Н.И.К.и создают лекарства, кровати и майонез
Елена Слугина (слева) и Елена Бородина - победители программы У.М.Н.И.К.

Вчера в Дальневосточном государственном медицинском университете награждали победителей программы «У.М.Н.И.К. - 2012».

У.М.Н.И.К. расшифровывается как «участник молодежного научно-инновационного конкурса». Это студенты, аспиранты и научные сотрудники не только из Хабаровска и Комсомольска-на-Амуре, но и из Благовещенска, которые представили 19 докладов на самые разнообразные темы: от повышения качества местных сортов томата и выпуска котлет с дикоросами до эндопротезирования передней брюшной стенки, от лечения сахарного диабета второго типа препаратами амурского бархата и лекарств из черники до высокотехнологичной кровати для беременных и аппаратно-программного комплекса для определения времени смерти человека.

«Эмульсионные продукты функциональной направленности» - так таинственно и даже непонятно назывался доклад третьекурсницы Хабаровской государственной академии экономики и права, будущего товароведа Елены Слугиной. Он попал в шестерку лучших работ, отмеченных на «У.М.Н.И.К.е». Это программа Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере (Москва). Свои проекты молодые исследователи представляли на суд экспертного совета в рамках III Межрегиональной научно-практической конференции «Живые системы».

И среди них - тот самый «таинственный» доклад Елены. Речь в нем идет о рецептуре натурального майонеза без ароматизаторов, консервантов и усилителей вкуса, да еще и на сыворотке и яйцах вместо яичного порошка, а кроме этого, обогащенных биологически активными веществами. А за жировую составляющую продукта отвечает смесь растительных масел, богатых полиненасыщенными жирными кислотами. Полезный будет майонез - вот как.

- При этом стоить он будет примерно столько же, сколько другие майонезы премиум-класса, то есть ненамного дороже нашего местного «Провансаля», - заверяет Елена.

Она вместе с одногруппницей Оксаной Че работала над проектом под научным руководством своего преподавателя Анны Жебо, а с экономическими расчетами помогал доцент кафедры товароведения

ХГАЭП Кирилл Земляк. В общем, преподаватели явно потратили на разработки не меньше времени, чем сами студентки, за что девушки не перестают их благодарить.

- Мы участвуем в научной работе первый раз и даже не думали, что победим, - признаются они. - Соперники у нас были очень сильные. Просто майонез - это важный и очень популярный продукт. В среднем каждый россиянин употребляет почти пять килограммов майонеза в год.

Студентка четвертого курса фармацевтического факультета Дальневосточного государственного медуниверситета Елена Бородина рассказывала о создании фитопрепарата из дальневосточных видов черники.

- Да, у нас действительно растет эта ягода, и она обладает целым комплексом биологически активных веществ, - улыбается Лена. - Сначала по установленной методике выявляются и анализируются действующие вещества, а потом особым способом обрабатываются для того, чтобы все их сохранить.

«Особый способ» держится в строжайшем секрете - это уникальное ноу-хау. Работа очень сложная, поэтому у Елены Бородиной сразу три научных руководителя: Александр Башаров, Галина Мечикова и Светлана Мешалкина.

- Сейчас на рынке очень много биологически активных добавок на основе черники, но далеко не все из них действительно содержат большое количество самой ягоды, - говорит студентка. - Там, кстати, может быть и свекла. Мы же разрабатываем полноценное лекарственное средство, которое не только способствует улучшению зрения, как всегда говорят в рекламе, но и будет защищать сосуды, снижать уровень сахара в крови и негативно воздействовать на раковые клетки.

А стоимость препарата, по экономическим подсчетам, будет невелика: 143 рубля за 30 капсул.

Впрочем, и у остальных победителей проекты не менее интересные, а главное - актуальные и полезные в сегодняшнем мире.

- Экспертный совет выбрал шесть лучших проектов, но и остальные неплохи, - заверил участников главный специалист группы организации программы У.М.Н.И.К. Фонда содействия развитию малых форм предприятий в научно-технической сфере Игорь Загидулин. - Просто они недостаточно доработаны. Мы оцениваем не просто научную или коммерческую составляющую проекта, а именно их сплав. Поэтому стоит еще немного над ними потрудиться, и они тоже вполне могут получить финансовую поддержку.

Два диплома победителей (за эндопротезирование передней брюшной стенки и лечение диабета препаратами амурского бархата) уедут в Благовещенск вместе с молодыми инноваторами из Амурской государственной медакадемии Владимиром Кушнаревым и Любовью Аистовой.

Еще два (за решение проблем производства жидкого экстракта элеутерококка и разработку косметических кремов на основе веществ из дальневосточных берез) останутся в нашем медуниверситете - у Любовь Таран и Ивана Толстенка.
Всех их ждет заключение государственных контрактов сроком на год и на сумму больше 200 тысяч рублей.

Наталья Осокина.
Фото автора.







Написать комментарий
Написание комментария требует предварительной регистрации на сайте

У меня уже есть регистрация на toz.su

Ваш E-mail или логин:


Либо войти с помощью:
Войти как пользователь
Вы можете войти на сайт, если вы зарегистрированы на одном из этих сервисов:

Я новый пользователь

На указанный в форме e-mail придет запрос на подтверждение регистрации.

Адрес e-mail:*


Имя:


Пароль:*


Фамилия:


Подтверждение пароля:*


Защита от автоматической регистрации

Введите слово на картинке*

Нет комментариев

28.01.2022 11:12
«Чульбаткан» даст работу и бюджет
Михаил Дегтярев и вице-президент канадской золотодобывающей компании «Кинросс Голд» Клод Шимпер обсудили проект строительства горно-обогатительного комбината на золоторудном месторождении «Чульбаткан» в районе им. Полины Осипенко.

28.01.2022 11:03
Как подключиться к газу в Хабаровске
В Хабаровском крае реализуется пообъектный план догазификации, сформированный совместно с газораспределительной компанией.

28.01.2022 10:55
Начало февраля приятно удивит
Неожиданно теплой по меркам зимы будет первая неделя февраля в Хабаровском крае. Без небольшого снега, конечно, не обойдется.

28.01.2022 10:31
SEPHORA вместо «Иль де Боте»
Название «Иль де Боте» на большом парфюмерно-косметическом магазине в центре Хабаровска сменилось на всемирно известное SEPHORA.

28.01.2022 10:08
Вот такой калейдоскоп
В детском музее Хабаровского краевого музея имени Н. И. Гродекова открылась необычная выставка - «Шоколадный калейдоскоп».



28.01.2022 10:56
Дознаватель должен быть стрессоустойчив
Есть такая профессия - дознаватель пожарного надзора МЧС России. Работа довольно ответственная, сложная. Дознаватель должен быть стрессоустойчив, ведь ему приходится каждый раз пропускать через себя человеческую боль, когда люди теряют близких, остаются без крыши над головой в морозы, без средств к существованию, лишившись нажитого имущества в частном доме.

28.01.2022 10:23
Будет за кого болеть в Пекине
Как известно, 4 февраля в Пекине стартуют зимние Олимпийские игры-2022. Приятно, что среди участников крупнейших состязаний четырехлетия будут уроженцы Хабаровского края.


Интересно, сколько зарабатывают читатели Тихоокеанской звезды, жители Хабаровского края?