Помогут ли в кризис братцы-кролики
В краевом центре открыт необычный племенной питомник, дающий личным подсобным хозяйствам края возможность получить мясо кроликов. В период финансового кризиса - шанс не только прокормить семью, но и поправить свое материальное положение.
Так утверждают глава Ассоциации сельскохозяйственных потребительских кооперативов Хабаровского края, председатель кооператива «Калинка» Владимир Гнутов и хозяин племенной кролиководческой фермы Александр Головко:
- Через три месяца от 22 крольчих будет получено потомство - 200 крольчат, а через год их будет в десятки раз больше. А через пять-шесть лет деликатесным мясом можно будет накормить весь край!
Столько суперкроликов Белый великан и Серебристый хабаровские кооператоры привезли из Санкт-Петербурга в Хабаровск, чтобы открыть в краевом центре племенную ферму и школу по обучению азам кролиководства по методу МИАКРО - «Михайлова Игоря акселерационное кролиководство».
Подобные кроличьи фермы уникальны. Владимир Гнутов привез парочку из северной столицы, и теперь в Хабаровске строится своя линия по их изготовлению.
Любопытно, что они похожи на теремки с крылечком и сенями, с окошечками под покатой крышей, с переходами и светлицами. А за их «населением» - кормлением, разведением от зачатия до выхода готовой для реализации продукции - следит компьютер. Конструкция кроличьих жилищ такова, что их «хозяева» сами находят себе еду и питье, когда того пожелают. Кормушки заполняются один раз в неделю. Производительность труда обслуживающего персонала (всего из двух человек!), таким образом, более чем в 20 раз выше, чем на обычных кролиководческих фермах.
Владимир Гнутов знает много секретов кролиководства. Он изучил горы специальной литературы, прошел стажировку в Питере, побывал на многих российских кролиководческих фермах, получил сертификат и лицензию на обустройство «фабрики мяса».
По словам новаторов, цель «антикризисного кролика» - дать возможность жителям края приобрести скороспелую домашнюю живность для создания мини-ферм на приусадебных участках, дачах, что позволит не только прокормиться семьям, оказавшимся без работы, но и реализовать мясо.
Новое кролиководство может оказаться весьма рентабельной отраслью.
- В кооператив «Калинка» сегодня входит уже восемь личных подсобных хозяйств, а с помощью племенного поголовья кроликов через четыре месяца мы планируем создать еще несколько, - привел аргумент в пользу «акселерационного» подобного бизнеса Владимир Глотов.
Вот пример. Хабаровчанка Светлана Аракчеева, лишившись работы по сокращению, спасает себя и двух своих детей приусадебным участком. Картошка, куры, теперь появились кролики - с едой проблема решилась, а теперь подумывает и о продаже мяса.
Разведение кроликов - дело мелких хозяйств. Крупным китам агропрома эта мелочь не интересна даже на правах второстепенного производства. Хотя дело тут не только в этих нескольких килограммах веса. Ведь курица, например, привлекает в «свою» отрасль огромные деньги.
- Сегодня мы попали в сферу действия нацпроекта, появилась возможность взять в Россельхозбанке кредит. Со временем можно открыть и мини-завод, пойдут в дело и шкуры. Не будет проблем и с поставками мяса населению, которое по цене будет подешевле, чем на рынке, - обнадежили кролиководы.
Зачем дальневосточникам привозное мясо, если кролика - свеженького, вкуснейшего - в больших количествах - можно выращивать на месте?
Александр САВЧЕНКО.
Фото Юлии ХОЖАТЕЛЕВОЙ.