Появится ли вокруг Хабаровска кооперативный пояс

Андрей Дружин: «Подсобные хозяйства выращивают кроликов, а кооператив организует сбыт всей продукции»

Уходящий год войдет в историю Хабаровского района как начало реального процесса создания сети сельскохозяйственных кооперативов. На сегодняшний день в них задействовано 26 личных и крестьянско-фермерских хозяйств.
Анастасьевка, Мирное, Свечино, Матвеевка, Восточное… Нет-нет, это не из поэмы Некрасова «Кому на Руси жить хорошо», в которой мужички «сошлися - и заспорили». Это - села, где на сегодняшний день созданы сельскохозяйственные кооперативы, а люди объединились для того, чтобы самим делать свою жизнь лучше.
Что нам этот кризис
Например, в собственности у потребительского кооператива «Тайфун» в селе Свечино 90 соток земли. На этом участке - огород и возделываются овощные культуры двадцати видов. Витаминная продукция летом и зимой отгружается в Хабаровск. И не только в свежем виде. Хозяйство располагает своим мини-комплексом по их переработке и хранению. Каждый сезон здесь засаливают огурцы, помидоры, заквашивают капусту.
Председатель кооператива Мария Колесникова поставила дело так, что с прибылью работают не только овощеводы. Есть и два десятка свиней, сотня кур. Кооператив открыл свой павильон в поселке имени Горького «Любишь свежее».
Здесь гурманы могут купить овощи под разными соусами и маринадами. А еще грибы, мед четырех сортов с собственной пасеки.
В 2000 году решили горожане Колесниковы переехать в село, чтобы землю пахать, сеять, животину разводить. Тяга к корням - это у них в крови. Хотя ни у кого не было сельскохозяйственного образования. Мария - товаровед, муж - плотник, водитель. Взяли в банке кредиты, построили новый дом, помещения для животных, теплицы. Этот бизнес - семейный, пять паев поделены на пять человек, которые трудятся в хозяйстве не покладая рук.
- Что нам этот кризис? - недоумевает Мария Александровна. - Если вся моя семья, как пять пальцев на руке, действует дружно.
Сравните две ситуации: на государственном предприятии зарплата и субсидии государства многомиллионные, а на выходе - нулевая рентабельность. А у Колесниковых дотаций нет, а рентабельность высокая. Деньги им всегда нужны, но куда нужнее семена, удобрения, средства защиты, техника, запчасти, системы капельного орошения, строительные материалы, пленка, «горючка».
Еще тот кролик - калифорнийский!
Сельхозкооператив «Агроресурс-ДВ» находится в поселке Березовка. В его состав входят 11 участников. Занимаются выращиванием маточного поголовья кроликов калифорнийской породы.
Заходим на ферму. Большое помещение сделано крепко, надежно, опрятно. Два ряда клеток с кроликами. Совершенно не чувствуется «животноводческих ароматов», такая здесь чистота.
Все сделано ладно и продумано до мелочей. Например, домики для молодняка - как на картинке из сказки про «теремок».
- Почему я выбрал эту нишу? - уточняет председатель кооператива Андрей Дружин. - От одной крольчихи можно получить от шести и больше окролов в любое время года, а приносит она от 6 до 9 крольчат. 
А еще здесь намерены открыть цеха по производству кормов, изготовлению клеток для кроликов, забойный модуль. Привлечь в этот бизнес планируют сто человек - то есть дать всем им работу.
- В подсобных хозяйствах, на дачных участках люди будут выращивать кроликов, а кооператив организует сбыт всей продукции, - делится своими планами председатель.
При запуске десяти мини-ферм производство мяса кролика составит 4200 килограммов в месяц, 50 000 - в год. А еще продажа молодняка населению - немалая выгода.
Эта ферма тоже семейная. Дочь Андрея Дружина - Вероника - глава крестьянско-фермерского хозяйства. Она подготовила бизнес-план для участия в краевом конкурсе на получение гранта. В ее проекте производство крольчатины, овощей.
Сама себе кредитор
Своеобразный рекорд побил кооператив из села Анастасьевка, который вырастил на своих полях и в теплицах свыше 300 тонн различных овощей и бахчи.
Скажут: мало для региона, где в сельской местности проживают десятки тысяч человек. Но это как посмотреть. Кооперативы развивают люди средних лет, полные физических сил, преисполненные желанием не выживать, а жить достойно, и привить это своим детям.
- Чтобы создать кооператив, пришлось побегать по различным инстанциям, но это меня не лишило желания создать свое дело. Нужно не ждать, что кто-то придет и сделает все за вас, а самим действовать! - призывает Мария Колесникова.
Как она призналась, единый сельскохозяйственный налог является главной нагрузкой на индивидуального предпринимателя. Государству надо отдать шесть процентов от прибыли. Она рассчитывается просто: доходы, полученные в течение годового цикла сельскохозяйственных работ, минус расходы, произведенные за этот период. Бухгалтерия сложится довольно просто, если аккуратно вести все записи. И подкреплять их необходимыми документами.
Например, приобрели грубые корма для своего скота. Вот и подшейте в дело квитанции за само сено, за его подвоз к дому. Если купили комбикорм с базы, то требуйте чек. Ветеринар, сделав прививки животным, обязан передать вам на руки соответствующие бумаги. На конечной прибыли, с которой потом придется отдавать государству шесть процентов, это скажется.
Бизнес-план на свиноматку
- Мы могли бы в полтора-два раза увеличить поголовье свиней. Основное препятствие - недостаток кормов. Цены на комбикорм выросли с 13 до 17 рублей за килограмм. Проблема есть и с реализацией мяса, - отвечает Мария Александровна. - Если раньше я могла продать тушу за день, то сегодня - всего несколько килограммов, покупательская активность снизилась - кризис…
А еще она посетовала на то, что с закрытием ярмарки выходного дня в Хабаровске приходится платить немалые деньги за место в «Экодоме».
- Я десять тысяч рублей отдала за торговлю в выходные дни!
Отсутствие рынка сбыта и фиксированных цен на продукцию животноводства - главные камни преткновения для фермеров.
- Закупочные цены на свинину низкие, на одной голове теряешь несколько тысяч рублей, - подытожила Мария Колесникова.
А еще фермеров, которые держат скотину, обязывают иметь забойный цех, чтобы в нем были стены под плитку, холодная и горячая вода, специальное оборудование, кондиционеры. Миллион рублей надо отдать за модуль.
Казалось бы, чего проще, строй свинарники и зарабатывай на мясе. Однако чтобы выкормить одну свинью, нужно сначала купить поросенка и кормов полторы тонны. При стоимости одного килограмма от 17 до 20 рублей откорм поросенка влетит в копеечку. Кормить надо 7-8 месяцев, на выходе частник получит пять центнеров мяса. На рынке стоимость мяса уже доходит до 500 рублей за килограмм. Но реальный доход у фермера будет гораздо меньше. Потому что, пока он продаст свинью, он раз пять смотается в город. Плата за место на рынке, плюс бензин на дорогу…
- Только на первом этапе члены кооператива за счет своих паевых взносов на создание инфраструктуры потратили порядка 500-600 тысяч рублей, - говорит Андрей Дружин.
Без стартового капитала технику не купишь. Да и скотину не достанешь.
Вытащить людей из-за заборов
- Сегодня многие крестьянско-фермерские хозяйства хотят кооперироваться, - говорит начальник управления сельского хозяйства Хабаровского района Тамара Протопопова. - Четыре гранта в краевом конкурсе для начинающих фермеров выиграли наши селяне. Люди строят коровники, завозят породистых гусей, разводят кроликов, выращивают овощи в теплицах. Но недостаточно выделить крестьянам гранты на развитие личных подсобных или фермерских хозяйств. Нужно их сопровождать, поддерживать - обучать, как этими деньгами распорядиться. Как вести хозяйство, находить дополнительные ресурсы и рынки сбыта для своей продукции, объединять их в кооперативы.
В администрации обещают приехать в самые отдаленные села и заинтересовать людей.
- Надо вытащить людей из-за заборов, - говорит Тамара Протопопова, - собрать вместе, сказать: «Лучше открыть новую ферму, чем жаловаться на плохую жизнь».
А ведь когда-то в селах обычным явлением были перерабатывающие, снабженческие, сбытовые и заготовительные потребительские кооперативы. Тогда у сельчан не было проблем - кому и как продать выращенного на подворье бычка, кабанчика, домашнюю птицу, молоко, мясо и т. д.
Десятки государственных заготовителей круглый год колесили по деревням, прямо во дворах скупая живность. Причем платили полновесными советскими рублями. Годовалый бычок стоил до 500 рублей, кабанчик - 200. Сдал пять бычков - и можно купить автомобиль «Жигули».
- Единственной формой налаживания сбыта, а значит, и условий для сельхозпроизводства является развитие кооперативов, - считает Тамара Протопопова.
Но ведь развитие не в количестве зарегистрированных ферм заключается, а в умении объединяться. А если помочь людям организоваться, плюс поднять планку производства? В свиноводстве прибыль начинается от 20 голов, которые в деревенском сарае не разместишь. Значит, в центр новой системы нужно поставить фермеров-кооператоров, не отказываясь от личных подсобных хозяйств.
Идея заключается в том, чтобы создать «кооперативный пояс» вокруг Хабаровска, суть которого - замкнутый цикл сельскохозяйственного производства. Выглядит этот проект очень просто… на первый взгляд.
В селах организуются потребительские кооперативы, осваивающие производство овощей и мясных полуфабрикатов (пельмени, котлеты, шашлыки и др.), они организуют сбыт продукции из экологически чистого местного сырья. Вокруг кооперативов создаются товарищества, строящие 7-10 ферм на 100-120 голов каждая, на которых разводится основное репродуктивное стадо породистых свиней. Откорм поросят, полученных на фермах, ведется семьями, входящими в товарищества. Организуется система доставки кормов, ветеринарного обслуживания и поставок овощей и мяса центральному потребительскому кооперативу при непосредственном участии муниципалитета.
Сегодня уже ведутся поиски подходящего помещения и участников такого проекта. В планах - образовать кооператив полного цикла производства готовой продукции: выращивание овощей, хранение, переработка, фасовка и реализация населению.
Что этому препятствует? Фермеры считают: информационный и финансовый голод. Чтобы получить деньги: столько формальностей надо соблюсти, столько документов представить.
И еще - парадоксальная ситуация: одновременно в нескольких селах создаются кооперативы, а люди не хотят работать. Не идут, и все тут. Приходится даже мигрантов нанимать из солнечных республик. А ведь село мужиком богато…
- Главное - чтобы было желание изменить положение вещей к лучшему, не уповая, что это обязан сделать кто-то другой, - убеждена Тамара Протопопова. - Село - территория широких возможностей. Надо, чтобы люди не доживали в наших селах, а жили и развивались. И чтобы точками роста были кооперативы, которые должны множиться.
Александр САВЧЕНКО.
Фото Александра САВЧЕНКО.