12 300 тонн: Хабаровский край бьёт рекорды по сбору картофеля

В этом году в Хабаровском крае выкопали в полтора раза больше картофеля, чем в прошлом, - 12300 тонн на 911 гектаров земли

Хабаровский фермер Григорий Мандзюк занимается сельским хозяйством уже восемнадцатый год. Его предприятие «Колос» из села Константиновка традиционно становится лидером регионального картофелеводства. По валовому сбору продукции на него приходится пятая часть картофеля со всего Хабаровского края. В этом году в «Колосе» картофель высажен на площади 110 гектаров - на 30 процентов больше, чем в прошлом году. В общей сложности хозяйство соберёт 2,2 тысячи тонн корнеплода.

Уборка урожая в крае вот-вот завершится, поэтому уже можно подвести некоторые итоги.

- Картошка в этом году хорошая, - говорит Григорий Мандзюк. - Урожайность - около 200 центнеров с одного гектара, что в полтора раза больше прошлогоднего показателя. В процессе переработки уже будем определяться, какая часть пойдёт на продажу, а какая - на семена и прочее.

В прошлом году СПХ «Колос» выиграло грант в 18,9 млн. рублей на развитие производства картофеля. В результате на предприятии обновили овощехранилище: сделали капремонт, установили систему вентиляции, компьютерную подсветку и вытяжку. Помимо этого, купили транспортёр для закладки картофеля, что значительно ускорит уборку урожая. Ручная переработка картофеля - дело трудоёмкое, а людей в сельском хозяйстве не хватает.

Средства краевого бюджета в СПХ «Колос» направили в том числе на реконструкцию картофелехранилища с заменой устаревшего оборудования. Закуплен и установлен программно-технический комплекс активной вентиляции и микроклимата, обеспечивающий управление температурно-влажностным режимом внутри хранилища.

- Современное оборудование производства Республики Беларусь позволит гарантированно сохранить клубни с лучшим качеством до весны-лета будущего года, - говорит консультант отдела растениеводства краевого минсельхоза Сергей Фирстов.

Оптимальная температура хранения для картофеля варьируется от плюс двух до плюс четырёх градусов. При меньших температурах картофель будет замерзать, а при более высоких - слишком медленно прорастать и будет низкорослым. Всё это плохо влияет на вкус и сохранение свежести.

«Колос» специализируется на производстве трёх наиболее популярных у хабаровчан сортов картофеля. Это - ранние (Ред Скарлет), а также среднеспелые и поздние (Гала и Зекура).

Работая по совмещённому принципу, помимо картофеля «Колос» также выращивает морковь, капусту, свёклу, ячмень. Какая-то часть идёт в крупные торговые точки края, а что-то используется для приготовления фуража.

Напомним, уборочный сезон в Хабаровском крае начинается в первой декаде сентября и завершается в конце октября. На сегодняшний день фермерами и сельхозорганизациями накопано более 12,3 тысячи тонн картофеля: в 1,5 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года, за счёт увеличения урожайности и расширения посевных площадей.

Картофелем Хабаровский край обеспечивает себя примерно на 60 процентов плюс экспортирует в том числе в районы крайнего Севера.

В перспективе за счёт роста производства планируется, что край будет полностью себя обеспечивать картофелем. Например, в этом году было добавлено более 30 гектаров посевных площадей.

В Хабаровском крае по картофелеводству наиболее активны имени Лазо и Хабаровский районы. На их долю приходится около 80 процентов производства. Отдельные специализированные хозяйства также есть в Комсомольском, Амурском, Нанайском, Ульчском и Николаевском. Эти районы имеют большой потенциал за счёт здоровой почвы. Например, продукция там не подвержена фитофторозам, альтернариозам, бактериозам и другим заболеваниям картофеля.

- Большой мотивацией для увеличения производства становится грантовая поддержка, - говорит Сергей Фирстов. - Условия для её получения: уже имеющийся опыт в области сельского хозяйства и наращивание производства в процессе освоения грантов.

По информации минсельхоза, всего на сельскохозяйственных предприятиях и в фермерских хозяйствах края есть возможности хранения картофеля и овощей в объёме 27,4 тыс. тонн. Причём обеспеченность хранилищами в организованном секторе составляет 136% (при планируемом валовом сборе картофеля и овощей в 2023 году 20,2 тыс. тонн). Сейчас необходимо проводить реконструкции мощностей хранения для большей сохранности продукции. Кроме того, фермеры, у которых отсутствуют необходимые помещения, могут их построить за средства гранта, введенного в 2022 году по инициативе губернатора края Михаила Дегтярёва.

Между тем в перспективе мы планируем развитие производства картофеля в промышленных масштабах в рамках инвестиционных проектов. Сопровождением таких на уровне правительства Хабаровского края по принципу «одного окна» занимается АНО «АПИРИ». Здесь инвестора будут консультировать на каждом из этапов. Помогут подготовить бизнес-план, подобрать площадки для запуска проекта, проконсультируют по поводу получения статуса «Масштабный инвестиционный проект», который даст право взять земельные участки без проведения торгов.

Екатерина Ермолина.